《本草綱目拾遺》中說花生有悅脾和胃、潤肺化痰、滋補調氣等功效，適用於營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。花生仁、種皮、果殼、葉、莖、油均可入葯。

1、降低高血壓

每晚睡前嚼服七、八粒，連服7天為一療程，對高血壓患者的血壓高癥狀有一定的緩解作用。

2、降低膽固醇

常吃花生可降低膽固醇，花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體將體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

3、延緩人體衰老

花生可延緩人體衰老，花生中的鋅元素含量普遍高於其它油料作物。

4、促進兒童骨骼發育

花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者有養血通乳的作用。

5、預防腫瘤

花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑，同時還能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。