一定要看!『蒸』過的4種水果勝過藥! 水果偏寒性用蒸的吃『好健康』!
|
|||||||||||||||||||||
水果雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。 有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。 將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍! (1)熱燉的柚子化痰降火助消化 柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇,柚子有「天然水果罐頭」之稱。 它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。 柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食慾、治療消化不良等症,理氣散結。
可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。 春季容易上火,柚子可以降火氣、抑製口腔潰瘍。 一個人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。 柚子味微酸,飯前1個小時吃可促進食慾。 還可以選擇熱著吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖,燉後食用。
(2)帶皮的蘋果蒸吃止瀉易消化 蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。 將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。 (3)生吃橘子易上火熟吃橘皮增食慾 橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護膚。 但是春季吃多了橘子容易上火,出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨乾痛和大便乾結等症狀。 而熱橘子就是理想選擇。
首先將1~2個橘子洗乾凈,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。 然後將橘子擦乾(至表皮完全無水分),放入微波爐內,熱1~2分鐘至微焦。 這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子裡去,既達到了春季養生美容的效果,又不會上火。 橘皮含有揮發油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食慾,有和胃、健脾的功效。 此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
(4)脾胃本就虛紅棗更要蒸著吃 紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。 其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有「維生素王」之美稱。 國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。 但是蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。 對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。 將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開後,慢火蒸20分鐘即可 ~~~~~~~~~~ 參考來源:http://www.jktip.net/post322956/885 |
![](http://clm02.com/2014-A/FB-YES-B-1-L.jpg)
![]() |
|
轉發 分享 是一種境界 |
你有什麼想法嗎?? 快留言!! |
Facebook 粉絲 留言版 |
375人都推薦這個。
|