俗話說，血管幹凈人不老，但是事實上，不論血管幹凈與否，隨著時間的推移，人一定是會逐漸發生衰老的情況的。但是，人們雖然沒有辦法防止衰老，但是卻可以嘗試做到延緩衰老。這往往就需要人們在平時的生活中多加註意，要注意保證血管的乾淨。

從嚴格意義上來講，機體的血管一旦長出動脈粥樣硬化性斑塊的話，那麼此時一般就很難進行消退。廣州中醫藥大學第一附屬醫院心血管內科吳輝教授提出，以目前的醫療技術水平而言，對於粥樣斑塊消退疾病具有作用的是他汀類藥物，吳輝教授認為，其他的所有食物都不可能起到消退斑塊以及清理血管的作用。

但是，經過相關的研究發現，在飲食方面同樣也可以幫助人們延緩粥樣斑塊的發生和發展，進而有助於人們機體的健康。這種飲食方式為「地中海飲食方案」，人們也可將之稱為「地中海飲食」。

根據多項的研究表明，如果人們能夠長期堅持地中海的飲食，那麼往往是有助於其降低總的死亡風險、心腦血管疾病發病率等。並且值得注意的是，該飲食方式對於具有心腦血管疾病的人們而言，其所具有的益處更為明顯。

除此之外，日常生活中一些常見的食物，對於血管的修復也能起到一定的作用。

一、茄子。這一瓜果中含有較多的維生素P，因而可以增強機體毛細血管的彈性，其對防治高血壓和動脈粥樣硬化等心血管疾病都有著一定的作用。

二、洋蔥。洋蔥含有的前列腺素A物質，具有一定的血管擴張作用，因而可以舒張血管並降低血液的黏度，從而減少血管的壓力，與此同時增強纖維蛋白溶解的活性，最終發揮其降血脂和抗動脈硬化的功能。

需要知道的是，雖然選擇地中海的飲食，在改善機體的心腦血管疾病方面的確起到了有益的作用，但是人們應當要注意把握好相應的原則，不要過度進行攝入，以免最終反而給自身機體帶去危害。

指導專家：吳輝，教授，主任醫師，廣州中醫藥大學第一附屬醫院心血管內科。

專長：冠心病、高血壓、心律失常、心力衰竭等疾病的中西醫結合防治;擅長冠心病、高血壓、心律失常、心血管介入、起搏器植入等治療。

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