飲食是控制糖尿病中的重要一環。

目前我們大部分糖尿病友的飲食習慣，還是以碳水化合物為主。

因此，主食的選擇幾乎決定了這一頓的熱量以及含糖量。

據養生君所知，南方人的主食以「米飯」為主，北方人的主食以「麵食」為主。

這時有網友問了：就主食而言，吃麵和吃米，哪個對糖尿病有好處呢？

1、含水量的差別

雖然大米和麵條都屬於高升糖食物，不過大米在煮的時候，吸收了大量的水分，而麵條相對而言，吸收的水分要少一些。

我們吃米飯的時候，不可能吃白米飯吧，會控糖的糖尿病友，通常都會先進食一些飽腹蔬菜，這樣吃米飯的時候，就能少吃一點主食了。
 

吃麵條的時候，配菜就少了，有些麵條如干拌麵之類的，也就是弄些肉末，進食這類麵條對血糖的影響肯定要超過米飯。
 

最後，祝廣大糖尿病友們，都能開心飲食、成功控糖！