這些菜高血壓不能碰，一吃准出事！血壓飆升180！很多人對於高血壓、糖尿病、高血脂都不會陌生，身邊的老人甚至是年輕人都會有高血壓癥狀。近年來高血壓的患病率也呈現出持續增長的趨勢。高血壓除了吃藥以外，飲食一定要注意，罹患高血壓的病人有什麼飲食禁忌？高血壓病人應該吃什麼？

　　高血壓飲食禁忌

　　1、蝦米

　　蝦米蝦皮類的食物屬「三高」食物，鈣高、鈉高、膽固醇高。正常人建議不要長期食用或用其來補鈣，有心腦血管類病人更要慎用，長期過量攝入可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝。

　　2、羊腎

　　羊腎含膽固醇含量較高，多食會導致血脂異常、動脈粥樣硬化，對心血管不利，高血脂者不宜食用，尤其是膽固醇血症者。

　　3、酒

　　飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。

　　4、鴨蛋

　　鴨蛋膽固醇含量較高，食一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量，所以高血壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者不宜多食。

　　降血壓食譜

　　1、芹菜粥

　　芹菜連根120克，粳米250克。

　　2、荷葉粥

　　新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

　　3、醋泡花生米

　　生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

　　4、糖醋蒜

　　糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。

　　5、綠豆海帶粥

　　綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

　　6、胡蘿蔔汁

　　胡蘿蔔洗凈榨汁即可，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。

　　7、綠豆玉米麵

　　綠豆、玉米麵；做法：將半斤綠豆或豌豆等豆類煮八成熟，再加入1250克玉米麵和兩杯半生水，做成30個等大的窩頭，蒸20分鐘。每日分5次，共食4～5個；效果：堅持食用2月，就會發現血糖慢慢降低下來。