香蕉肉質軟糯、香甜可口，很多人都喜歡買來吃。可是大家有沒有一種感覺，在市場上買到賣相很好的香蕉回家吃的時候口感卻很青澀、吃不下去那這到底是怎麼回事呢？

其實是因為這種香蕉

表皮上加了違規催熟劑

或者二氧化硫

一定量的合法催熟劑使用

符合標準

但是如果超量、違規使用的話

會使香蕉顏色變得嫩黃

雖然表面看起來熟了，能吃了

但是裡面並沒有熟，故口感很不好

而且經常吃還會嚴重危害身體健康

如果想買到好的香蕉的話

接下來這三招一定要看好了

一、聞味道

一般自然成熟的香蕉

是不會有特殊味道的

如果聞到有刺鼻味道

則可能是加了違規催熟劑或二氧化硫

因為購買前一定要先聞一下

看看是不是只有香蕉正常的果香

另外，最好購買帶有合格證的香蕉

二、摸硬度

一般自然成熟的香蕉

表皮會變黃，中間是軟的

而且熟得比較均勻

但如果是催熟的香蕉

按一下香蕉中間會覺得有點硬

這種就一定不要買了

三、看梅花點

一般自然熟的香蕉

香蕉表面會有梅花點標誌

如果是催熟的香蕉

表面則不會有梅花點

因此買表面有梅花點的會相對安全

（以上部分圖片來源於網路）

喜歡吃香蕉的朋友

一定要記住這簡單的三招

下次買香蕉的時候用上

就不會買到「假」的香蕉啦