我們平常出去買菜

都是用塑料袋裝著

回家後一般就直接裹著塑料袋放冰箱了

但是這是非常錯誤的做法！這樣做危害極大！為什麼呢？

1、塑料袋可能有這些毒害！

①苯並吡：致癌

五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋，使用的著色劑通常含有苯並芘，是一種很強的致癌物質，與食品接觸後，可能會轉移到食品中。

專家介紹說，多環芳烴有較強的致癌作用，國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組（已經明確對人類有致癌作用）。

②增塑劑：致7種病

增塑劑，又名塑化劑。從塑料袋錶面析出，人體通過接觸袋中食材將其攝入體內，會對人體健康造成嚴重的危害。塑化劑如果在體內長期累積，其毒性遠高於三聚氰胺，會引發激素失調，導致人體免疫力下降，最可怕的是影響生殖能力，可能引起生殖器短小、第二性徵不明顯等問題，還可誘發兒童性早熟。

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據相關資料顯示，超過50℃熱燙食品，用塑料袋盛裝時，塑料袋會滲出一種毒物，侵入到食品當中，多吃這樣的食品，對身體健康有極大危害。

我們早上買的熱油條、熱包子，很多用不合格塑料袋裝著，都是有危害的！

③鄰苯二甲酸鹽：增加患糖尿病風險

瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現，在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質，會破壞胰島素的產生，可增加老年人患2型糖尿病的風險。

2、濕度太高易變質

將蔬菜置於塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質。中國疾病預防控製中心營養與健康所副研究員張倩表示，如果要用塑料袋，儲存時間不宜過長。

3、缺乏通風耗營養

在缺氧情況下，水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，貯藏期間一定要注意通風，保證氧氣供應。

可是，不用塑料袋，那該用什麼呢？

冰箱裡的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，普通塑料袋達不到保鮮的目的。

冰箱儲藏建議：

根莖類蔬菜相對更易保存，但最好能帶泥儲放，置於陰涼通風處即可。

白蘿蔔或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除，然後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，約可保存7～10天。

青椒若直接冷藏會慢慢軟掉，最好用密封保鮮袋保存。

番茄需蒂頭朝下分開放且不要疊放。

水果最好垂直豎放，有蒂的一面朝上，減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防止氧化又能保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。

已開瓶而未喝完的酒，較經濟的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。

我們幾乎每天都在用塑料袋

為了咱們自己的健康

還是要正確地選擇

使用合適的塑料袋

一、市場上用的塑料袋有哪兩種？

1、無毒的塑料袋：用聚乙烯、聚丙烯、密胺塑料為材料製成。

可用來裝食品。

2、有毒的塑料袋：用氯乙烯製成。只能用作包裝使用，用於裝食物有中毒的風險。

二、如何鑑別塑料袋是否有毒？

一「摸」：可以用手觸摸塑料袋，靜待手感。

無毒的塑料袋：摸起來會有潤滑感。

有毒的塑料袋：摸起來有發粘、發澀的感覺，且有毒塑料袋有時候其顏色會顯得朦朧。

二「聞」：可以用嗅覺來做初判斷。

無毒的塑料袋：沒有特別的味道。

有毒的塑料袋：有刺激性和使人噁心等不正常氣味的，多為有毒的。此類塑料袋可能是增塑劑或其他添加劑過量，質量均較差。

三「抖」：用手抓住塑料袋一端用力抖。

無毒的塑料袋：發出「譁啦啦」很清脆的聲音。

有毒的塑料袋：聲音悶澀或沒什麼聲音。

四「燒」：剪下塑料袋的一角，放在火上燒。

無毒的塑料袋：聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈黃色，將塑料袋離開火後還能繼續燃燒，且燃燒時像蠟燭淚一樣滴落，有石蠟味。

有毒的塑料袋：聚氯乙烯塑料袋不易燃，離火即熄，發出刺激性氣味。

五「淹」：把塑料袋放入水中，用手將其按入水底，靜觀其反應。

無毒的塑料袋：浮出水面。

有毒的塑料袋：沉入水底。

參考來源:http://ezp9.com/p115957.asp