改善視力的食物有哪些 7大種類的食物有效提高視力 改善視力的食物有哪些 7大種類的食物有效提高視力，保護視力，防治眼部疾病，需要從多個方面著手，其中注意營養，對改善視力也有一定的幫助。紫色蔬菜中含有最特別的一種物質花青素。花青素除了具備很強的抗...

改善視力的食物有哪些 7大種類的食物有效提高視力，保護視力，防治眼部疾病，需要從多個方面著手，其中注意營養，對改善視力也有一定的幫助。

紫色蔬菜中含有最特別的一種物質花青素。花青素除了具備很強的抗氧化能力、預防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外，其改善視力、預防眼部疲勞等功效也被很多人所認同。

1、能改善視力的食物--富含維生素A

維生素A與正常視力有密切關係。如果維生素A不足，則視紫紅質的再生慢而且不完全，暗適應時間延長，嚴重時造成夜盲症。

如果膳食中維生素A繼續缺乏或不足將會出現乾眼病，此病進一步發展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍，還可出現角膜皺摺和畢脫氏斑。維生素A最好的食物來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等;胡蘿蔔、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素A原能在體內轉化為維生素A，發揮治癒夜盲症，乾眼病，角膜皺摺和畢脫氏斑的功效。

2、能改善視力的食物--富含維生素C

維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內障發生的功效。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果等食物。

3、能改善視力的食物--富含鈣

鈣與眼球構成有關，缺鈣會導致近視眼。

青少年正處在生長高峰期，體內鈣的需要量相對增加，若不注意鈣的補充，不僅會影響骨骼發育，而且會使正在發育的眼球壁--鞏膜的彈性降低，晶狀體內壓上升，致使眼球的前後徑拉長而影響視力導致近視。含鈣多的食物，主要有奶類及其製品、貝殼類(蝦)、骨粉、豆及豆製品、蛋黃和深綠色蔬菜等食物。

4、能改善視力的食物--富含鉻

缺鉻易發生近視，鉻能激活胰島素，使胰島發揮最大生物功效，如人體鉻含量不足，就會使胰島素調節血糖功能發生障礙，血漿滲透壓增高，致使眼球晶狀體、房水的滲透壓增高和屈光度增大，從而影響視力誘發近視。鉻多存在於糙米、麥麩之中，動物的肝臟、葡萄汁、果仁等食物含量也較為豐富。

5、能改善視力的食物--富含鋅

鋅缺乏可導致視力障礙，鋅在體內主要分布在骨骼和血液中。

眼角膜表皮、虹膜、視網膜及晶狀體內亦含有鋅，鋅在眼內參與維生素A的代謝與運輸，維持視網膜色素上皮的正常組織狀態，維護正常視力功能的功效。含鋅較多的食物有牡蠣、肉類、肝、蛋類、花生、小麥、豆類、雜糧等食物。

6、能改善視力的食物--珍珠

珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質，並含有多種胺基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等，珍珠性味甘咸寒，用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的「真珠散」點眼睛可抑制白內障的形成的功效。

7、能改善視力的食物--海帶

海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇，曬乾的海帶表面有一層厚厚的「白霜」，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜等食物也含有甘露醇，也可用來作為治療急性青光眼的輔助食物。

藍莓

藍莓被稱為「超級水果」，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預防結腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。

紫色胡蘿蔔

除卻藍莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡蘿蔔。胡蘿蔔本就有「小人參」之稱，紫色的胡蘿蔔對健康更有益，除可防衰老的功效之外，還可預防心血管疾病和某些癌症。

紫葡萄

紫色葡萄僅次於藍莓和紫色胡蘿蔔的富含花青素水果，所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物。

除了延緩衰老，桑葚還有改善皮膚血液供應，營養、美白肌膚，明目烏髮作用，是非常好的女性美容食品。