中國的國醫大師路志正先生如今已90歲高齡，但從他的健康檢查報告來看，路老先生身體各器官的健康程度皆相當於中年人，可謂「九十歲年齡，四十歲心臟」，究竟他是怎麼保養身體的呢？

根據微信《名醫話養生》的報導，事實上路老先生的養生祕訣，就在於每天吃三片醋泡薑。這個習慣他堅持了40幾年，其健康的身體狀態和吃薑大有關聯。

為什麼吃薑能保養心臟？

路老先生說，經常吃醋泡薑能使脾胃正常運作，而心臟病和脾胃功能密不可分，因此只要把脾胃調養好了，心臟問題自然迎刃而解。

夏季三片醋泡薑 補陽、袪濕、養護脾胃

1.早晨三片薑，補陽不上火

夏季很多人愛吹冷氣、愛吃冰涼的食物，但這麼做容易損害陽氣，導致肥胖、脫髮、手腳冰冷、腰酸背痛等症狀。

如果想補足陽氣，建議在早上吃早餐時搭配一些醋泡薑，養生效果勝過補藥。

2.常吃醋泡薑，袪除體內濕氣

夏季濕氣重，且容易入侵人體，引發諸多疾病。替體內「除濕」可說是夏季最為重要的養生課題，那麼，袪除濕氣應該吃什麼比較好？答案就是能提升人體體溫、袪除濕寒又沒有特別食用禁忌的醋泡生薑。

3.早晨三片薑，養護脾胃

早上吃一些醋泡薑不僅能助消化，同時也有助於調理脾胃，緩解胃寒不適、胃脹、胃痛等症狀。

4.每天三片薑，輔助治療關節炎

薑含有薑辣素，可刺激血液循環並緩解關節疼痛，每天食用2~3片為佳。

如何自製醋泡生薑？

材料：生薑一塊、陳醋一瓶

製作方法：

1.生薑洗淨、切片，放入有蓋的罐子裡

2.將陳醋倒入罐內，倒滿，務必淹沒生薑片

3.取一小塊保鮮膜，折疊好後密封罐口

4.最後蓋緊蓋子，放於冰箱內一個星期後即可食用

注意事項

1.不可空腹食用，以免傷胃

2.一天最多吃3片

3.務必在早餐時吃，養生功效最佳

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原文出自：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4Nzg4NzkwNQ==&mid=2649748258&idx=2&sn=f7a5a1ca8b07c0fc010119b135090d1c&scene=0

封面圖片出處：https://www.youtube.com/watch?v=u35iU1HELy8 / https://mycookinggallery.blogspot.tw/2010/09/pickled-ginger-serve-with-century-eggs.html