蜂蜜是公認的天然保健食品，也是非常好的滋補品，中醫認為，蜂蜜味甘、性平，具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸葯的作用，有提高消化能力，改善睡眠，美容養顏等功效。那麼在生活中，蜂蜜怎麼吃才最好呢？下面小編給大家詳細介紹一下。

封蓋蜂蜜

很多人不知道，這樣吃蜂蜜才最好！

一、吃蜂蜜最適合的時間

胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者，在飯前1個半小時飲用蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利於潰瘍的癒合。如果為了促進消化，防止便秘，最好在飯前半個小時吃。如果為了安神促進睡眠的話，可在睡前半個小時喝蜂蜜水，因為蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。

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槐花蜜

二、吃蜂蜜的最適宜吃法

蜂蜜的吃法很簡單，直接都可以吃，我這裡建議還是不要這樣吃，這樣吃實在是太甜，如果你喜歡甜也沒有問題，我一般情況下都是對著溫水喝，根據個人的胃口，自己調整適當的濃度，這樣吃的效果最好，不是那麼刺激。

沖蜂蜜是有講究的，不宜用溫度過高的水沖調。因為蜂蜜除含65%～80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質，這些營養物質會被高溫所破壞。

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棗花蜜

PS：需要注意的是蜂蜜不要與金屬容器接觸，因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營養成分受到破壞。如果吃了這樣的蜂蜜，就會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等中毒癥狀。