減重最怕遇到停滯期，體重沒有減輕反而增加的狀況發生，減肥時若沒有維持基礎代謝，不僅無法順利減重，反而可能啟動身體的保護機制！
基礎代謝率為我們在安靜狀態下(通常為靜臥狀態)消耗的最低熱量，也是維持身體運作所需最低熱量，根據《authoritynutrition》網站的報導，以下6種不良生活習慣可能導致基礎代謝下降、降低新陳代謝：

1.攝取太少卡路里
減重時一定要攝取足夠維持基礎代謝的熱量，在一項實驗中發現肥胖的人每天僅攝取420大卡時，基礎代謝率明顯降低。因為當攝取低於身體基礎代謝所需熱量時，身體會自動降低基礎代謝以「減少熱量消耗」，類似動物的冬眠狀態。建議減重的人每日至少攝取1000大卡以上的熱量以維持基礎代謝。

2.減少蛋白質攝取
研究發現高品質蛋白質不僅可以增加飽足感，同時也可以產生食物熱效應幫助身體燃燒卡路里。蛋白質的食物熱效應可提高約20-30%的基礎代謝率，高較於醣類(提高5-10%)和脂肪(提高3%或更少)
*食物熱效應：飯後因食物中的營養素進行消化吸收及代謝轉化，還需要額外消耗能量

3.長期久坐
一般上班族長期久坐會導致身體減少熱量消耗，不僅降低基礎代謝更可能危害身體健康。