夏天邁著緩緩的腳步終於來了，號稱「初夏第一果」的櫻桃也開始陸陸續續地上市了。櫻桃營養豐富、味道甘美、酸甜適中，但是您真的會吃嗎？

1、吃櫻桃能補血嗎？

櫻桃自古就被叫做「美容果」，中醫認為，它能「滋潤皮膚」、「令人好顏色，美態」，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。但是，櫻桃中的鐵屬於植物性鐵，吸收率植僅有8%左右，所以靠吃櫻桃補血沒有吃動物性食物補鐵效果好。

2、櫻桃核能吃嗎？

櫻桃核裏含有氰苷，不過含量略低一些。

3、吃生蟲的櫻桃，不會對身體造成傷害，是真的嗎？

有的友們吃櫻桃會發現，有的櫻桃會其中爬出來小蟲子。

果蠅的幼蟲，對人體無害，在櫻桃、楊梅等漿果類種植中是較常見的蟲害之一，難以杜絕，除非噴灑農藥。

4、怎樣清洗櫻桃？—建議清洗方法

首先把櫻桃浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘。鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在櫻桃表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水衝掉，且有一定的消毒作用。其次再用凈水（冷開水）沖洗一遍即可。

5、警惕！一定不要這樣吃櫻桃

（1）有熱性病及喘嗽者，特別是小兒

櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。

（2）貪多

櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。所以，一次吃櫻桃的數量一定要嚴格控製，一般也吃五個十個就可以了，不宜太多哦。