冬天到了，一不小心就會感冒，該怎麼辦呢?今天樂漢方小編就來教大家如何簡單進補，能夠增加免疫力預防感冒，同時還能顧肝!

台灣早期在田間的小河水底的砂石間，隨手就可以捉到蜆，不過隨著工業發展、人口增加、工廠和家庭廢水的汙染，河水中的蜆早已不復存在，今日在餐廳中吃到的蜆都是人工養殖的。一般看到的蜆可分為兩種，一種是棲息在混有海水的出海口，另一種則是生活在淡水的河川，乾淨的水質是蜆生存的必備條件，因此在現今已開發的台灣，河川的條件是無法提供蜆生存。 

蜆以及所有的貝類都含有牛磺酸，因此可以促進膽汁分泌或排泄的作用，及幫助利膽，因此多吃蜆可強化肝臟機能。 

天然物文蛤、牡蠣、蜆裡有保肝成分，可以抑制肝纖維化，但其實蜆具有的生理活性物質，是植物固醇類，而非動物性成分。另外市面上的蜆精標榜可顧肝，但其實可以自己去買個一斤的蜆，不加水，放些薑片和整顆大蒜，然後放在電鍋裡蒸熟，就可以吃了。