「 8:16黃金減肥法」又稱為「8小時減肥法」。日本節目介紹，只要在8小時內吃完三餐，就可以瘦身，也不用限制自己吃甚麼。聽起來很簡單就可以瘦身，但其實到底為什麼只要利用這「8小時減肥法 」就可以減肥呢，以下就來介紹一下原理。

解說「8:16黃金減肥法」

其實「 8小時減肥法 」減肥法首先在歐美流行，David Zinczenko和Peter Moore出了一本書叫The8-Hour Diet教大家瘦身的飲食法。而最近一個日本節目都介紹這個「 8小時減肥法」減肥法，還請了三位女士做實驗，實驗為期兩周，兩周後三位女士的體重都有所減輕，腰圍也變幼了。

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國外媒體報導

進行了2星期「 8小時減肥法 」減肥法後，三位的體重都有下降。

「8:16黃金減肥法」的實行方法

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「 8小時減肥法 」指的是起床後第一餐至最後一餐的時間，例如你第一餐在中午12點吃，那麼你的第三餐必須在晚上8點前吃完。「8小時減肥法 」的三餐中你想吃什麼都可以，沒有限制，但其餘的16小時就不能進食，只可以飲水，水最好要喝2公升以上，保持空腹。

8小時期間吃甚麼都可以，連啤酒也可以喝。

「8小時減肥法 」外的16小時只能喝水，不能進食。

「 8:16黃金減肥法 」瘦身原理

其實「 8小時減肥法」飲食法和營養師的建議類近，其實就是要有固定的進食時間，晚飯盡早吃完，固定飲食時間對瘦身十分有幫助。

將飲食時間限制在8小時，其餘16小時保持空腹，對於提高代謝有很大的幫助。在空腹的16小時中，胃部會將殘留的食物消化，將能量轉成代謝，減少脂肪積聚。

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「8：16黃金飲食減重法」減肥法對腰部瘦身特別有用，因為這個減肥法主要針對內臟脂肪，當代謝提升後，最先減少的是內臟脂肪。

營養師怎看「 8:16黃金減肥法 」

中國醫藥大學新營養食代團隊營養師鄭師嘉認為，「 8:16黃金減肥法」的確可以滿足身體的營養代謝和控制血糖，幫助瘦身，研究發現過控制進食時間在10至11小時，會比14小時以上的人，更容易減輕體重，大前提是要作息規律和飲食均衡。

營養師亦表示，體重難以減輕的其中一個原因，就是一天內進食的熱量有超過35％發生在晚上6點之後。所以應避免將飲食熱量集中在夜晚。

不過對於上班族，將進食集中在8小時內，也許有點難度。如果大家難以實行「8：16黃金飲食減重法」，可遵循以下3招方法：

1.三餐時間固定

固定三餐吃飯的時間，改掉無時無刻想吃東西的習慣，想吃點心時可以鮮乳，或是水果作為空熱量食物（如碳酸飲料、珍珠奶茶）的替代品。

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2.晚上吃少一點

減少晚上6點後的進食量，戒除高熱量、高糖分、高油脂的消夜。

3.保持充足睡眠

每天至少睡足7小時，不僅有助於改善睡眠品質，對於減重也比較有成效。

5種飽肚又瘦身的食物

「 8:16黃金減肥法」規定餘下的16小時就不能再吃東西，為了讓減肥人士持之以恆，小編推介以下飽肚又瘦身的食物，讓大家在8小時內吃到最飽，空肚的16小時未至於太辛苦！

1. 香蕉

香蕉營養豐富卻低卡，加上有口感，能在腦內產生飽足感，降低食慾，自然減少用餐分量，絕對是減肥恩物！而且香蕉富含食物纖維及寡糖，有效刺激腸道蠕動，增加益生菌的數量，能消除便秘兼肚腩！韓國新晉女團I.O.I成員Somi全昭美、深田恭子、森公美子、大S及李玟都曾以香蕉成功減肥！

2. 番薯

番薯雖屬澱粉質食物，但熱量就比白飯少一半，而且番薯含有的蛋白質亦相當高，容易有飽肚感，加上富含大量纖維，能幫助腸道蠕動，達排毒瘦身之效。以番薯代替白飯作為主食，再配合其他低熱量食物，有助減肥，[email protected] [email protected]等，都是番薯fans！

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3. 藜麥

今年最紅的superfood非藜麥莫屬，藜麥營養價值極高，含有豐富蛋白質、胺基酸、礦物質、維他命B及C等等，同時含有豐富膳食纖維，除低卡路里之外，升糖指數亦低，加上藜麥口感煙韌有口感，能產生飽肚感，所以成為大熱的減肥食物。

4. 燕麥燕麥蘊含蛋白質、脂肪酸、維生命、礦物質，β-聚葡萄醣及大量水溶性膳食纖維，又有口感，能夠延緩腸胃的排空時間，讓人產生飽肚感，有效降低食慾，減少其後熱量攝取，亦是減肥恩物。

5.蒟蒻蒟蒻含有的熱量極低，而且吸水力強，容易產生飽肚感，能降低食慾達瘦身效果。