草莓這樣挑,吃得才安心!
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草莓是許多人喜歡的水果,尤其看到大顆又飽滿的草莓更是讓人忍不住流口水!不過到底要如何挑草莓,才不會挑到可能被打了激素膨大劑的水果呢? 1. 形狀奇怪的要小心 雖然有些品種的草莓本來就會比較大顆,不過正常的大草莓可是呈現圓錐形狀喔!如果你在路邊看到形狀醜醜的大草莓,可能就要謹慎一點了! 2.顏色不均勻的要小心 因為這表示激素草莓上色不均、光澤度差,所以造成底部果柄處出現青紅分明的狀況。 3.表面顆粒太紅要小心 正常的草莓表面的顆粒(種子)會呈現金黃色!如果你看到的芝麻粒都是紅豔豔的話,那你可能就要小心囉... 4.果肉空腔要小心 正常的草莓剖開後會非常鮮紅飽滿,不過如果打過激素的草莓不但果肉的顏色發白,空腔的部份也會比較多! 5.聞起來不香的要小心 正常的草莓會有濃濃的草莓味,吃起來的甜度也會非常均勻!反之,如果是激素草莓不但吃起來沒什麼甜味,甚至原本的香氣也會變得很淡喔! 沒想到小小的草莓竟藏著大大學問!分享給親朋好友們吧! |
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