這才是「正確的金針菇切法」,其實很多人一輩子都切錯了!
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金針菇大家都吃過,但你在家中通常是怎麼「切金針菇」的呢? 應該有很多人都是這樣做的。。。但其實這是很沒效率的處理方式! 比較好的做法是像這樣,無需將金針菇拿出來,直接連包裝一起切斷! 接著就只要沖洗上半部就好了,而且有塑膠袋裝著、讓你整體清洗起來更便利! 洗完就可以直接丟下去煮了,不用再辛苦地撿來撿去,方法真的很讚! |
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