用料：

饅頭數個，調和油，雞蛋1個

方法： 

1、先將饅頭切片

2、雞蛋打成蛋液

3、將切好的饅頭片放進蛋液里滾上一層蛋液

4、放進燒好油的鍋里小火慢炸

5、兩面炸金黃，撈出瀝油，即成。

1.備好饅頭數個，

2.將饅頭切片，雞蛋打入碗中。

3.將切好的饅頭片放進蛋液里滾上一層蛋液，

4.放進燒好油的油鍋里油炸，

5.途中翻面，

6.兩面炸黃，

7.撈出瀝油，

8.裝碗中即成。