剛開始添加輔食的小寶寶，每天吃南瓜、紅薯、胡蘿蔔吃膩了嗎，今天來給寶貝兒們換個好看又好吃的 奶香紫薯米糊 。

無論是給家人做飯還是給寶寶做輔食， 能用深色的蔬菜，我就儘量不用淺色的。比如用紫甘藍來替代綠色的甘藍，用紫薯來替代紅薯，用紫洋蔥來替代普通的洋蔥。

這些紫色的蔬菜富含花青素，都是對身體健康，生長發育非常有益處的抗氧化食材。 而且 紫薯（紫薯不是轉基因喲） 除了有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，蛋白質和氨基酸成分也非常高，很好消化和吸收，還能促進腸蠕動，增強免疫力。

做好的成品，帶有 淡淡的紫色，那顏色簡直美的不能再美了， 米糊細嫩順滑，甜中帶著奶香，還有些許麥片的清甜

，特別可口，味道非常地美妙。

對於喜歡喝奶不愛吃輔食的寶寶，也可以讓寶寶就著奶香味，把來試試帶著奶香味的 紫薯米糊吃下來。

奶香紫薯米糊

配方：紫薯1根，大米20g，燕麥5g，配方奶80ml

烹製方法：蒸、煮

參考月齡：7個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。7-8個月的寶寶不要加燕麥

＊ 視頻菜譜 ＊

這個版本的視頻太不清晰了，強烈建議拖到文章最後點擊「閱讀原文」來觀看視頻哈~

＊ 圖文菜譜 ＊

1. 準備食材：紫薯1根，大米20g，燕麥5g，配方奶80ml

PS：我用的是即食麥片，是一種比較適合小寶寶添加的粗糧，建議8個月以上的寶寶可以開始嘗試。

2. 紫薯清洗乾淨去皮，切成滾刀塊。

3. 放入蒸鍋中，蒸15分鐘，直到用筷子能輕鬆穿透就說明蒸熟啦。

4. 大米用水先泡20分鐘。

PS：如果家裡有現成的米飯或者稀飯，就可以省略這一步哦！將米飯加一點點水煮開鍋或者將稀飯熱一下就可以了。

5. 泡好的大米放入小鍋中，加水沒過米，大火燒開之後轉小火，熬20分鐘。

PS：期間要用勺子隔一會就攪拌一下，防止米粥糊鍋。

6. 米粥熬到粘稠狀之後，將麥片加入米粥再煮3分鐘之後關火，把米粥盛出來備 用。

7. 將準備好的紫薯、米粥麥片放入攪拌機中，倒入準備好的牛奶。

PS：關於加多少牛奶，要根據米糊的稀稠度來決定，喜歡稀一點的就多放點牛奶。喜歡偏稠的米糊就多放點牛奶。

8. 用攪拌機攪拌成糊狀。

PS：因為是給小寶寶吃，所以儘量將米糊攪拌的細膩一些，沒有小雜塊。

9. 這樣一款特別仙兒、特別唯美的紫薯米糊就做好啦！奶香加上紫薯的甜香，入口即溶的口感，寶寶一定愛死它了。