說到補血就不能不說到阿膠，阿膠被譽為「補血聖品」，可見其補血功效。但大家知道嗎？一些常見的食物搭配在一起也有補血的效果呢！甚至比阿膠的效果還要好！

推薦美食：紫米粥

推薦理由：補血功效堪比阿膠，一般人群皆可食用。

營養功效：

紫米：紫米含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵鉀、鎂等營養元素，具有開胃益中、明目活血等功效。

紅棗：紅棗含有蛋白質、脂肪、鈣鐵、磷的營養元素，具有補氣養血、滋補養生的功效。

糯米：糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。

菜譜製作方法：

食材：紫米 糯米 紅棗 白糖

1、將紫米 糯米分別淘洗乾淨，紅棗去核洗凈。

2、鍋內放入清水，開大火煮沸。

3、將紫米和糯米倒入鍋中，先用大火煮沸后，再改用小火煮30分鐘。

4、將紅棗倒入鍋中，小火煮10分鐘，加白糖調味即可。