胃食道逆流的成因與症狀

胃食道逆流並不一定是疾病，也有可能是因不良的飲食習慣所造成的。根據《Step To Health》網站的報導，造成胃食道逆流最主要的原因之一為食道括約肌的不平衡。它位於食道尾端與胃相連的部分，作用在於確保胃酸不會逆流至食道。當食道括約肌處於放鬆狀態時，便有可能無法正常的發揮它的作用。

某些藥物或物質如酒精、香菸和咖啡因易導致胃酸逆流，是最常見的消化系統疾病之一（15%的成人發生率為每周一次，每日7%。

胃食道逆流症狀

• 火燒心是最常出現的症狀，為胸骨區域產生炙熱燃燒感。常發生在過度進食或是在進食後立刻就寢。
• 胃酸逆流至口中，造成胸痛或吞嚥困難。
• 呼吸系統疾病（特別發生在夜間），如支氣管炎、肺炎、哮喘等。
• 其他症狀：腹痛、過度打嗝、噁心、咽喉疼痛、咽喉異物感覺或無法發聲。
  
  

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避免胃食道逆流

• 在進食後切勿立刻躺下，尤其是在晚餐後。應等待至少2小時。
• 過高的枕頭會導致頸部彎曲，增加發生率。
• 勿穿著過於緊身的衣物。
• 勿進食過量。
  
  

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• 控制體重。
• 避免飲酒、吸菸。
• 避免食用或飲用會讓食道括約肌放鬆的食物，如巧克力、燉煮料理等。
• 避免進食後立即運動、大動作的活動、彎腰等。
• 舒緩壓力。
  
  

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• 減少會對胃粘膜和食道括約肌造成刺激的食物，如脂肪、大蒜、番茄、油炸食品、洋蔥、鹽漬食品、果汁、茶、堅果、可樂、蘇打水、薄荷和柑橘類水果。
• 盡量避免食用甜食與加工食品，並注意腸道中的菌群平衡。
• 多食用蔬果、脫脂牛奶和優格。

封面圖片出自：http://www.star2.com/health/wellness/2015/07/25/the-symptoms-of-heartburn-is-due-to-acid-reflux/