我才剛決定要吃素啊…

素食主義者認為吃肉會給動物造成痛苦，非常不道德。但最近密蘇里大學的一項實驗，可能讓他們吃蔬菜時也會心痛，因為有證據表明，植物可以「聽見」自己被吃掉的聲音，從而變得更具防衛性。

▼科學家Heidi Appel主導了這項實驗，他們把蟲放到阿拉伯芥上，以雷射器和小片的反射裝置紀錄菜葉對毛蟲吃它時的反應。

▼研究人員在實驗中發現，「聽到」咀嚼聲音的阿拉伯芥會產生防衛反應！

▼最後發現，毛蟲啃吃葉子的聲音會使植物變得較具防衛性，同時會分泌出更多毛蟲不喜歡的芥子油，試圖把毛蟲趕走。

▼如果你覺得植物對所有聲音都有防備性，那就大錯特錯了，風聲或其他聲音就不會讓植物產生這樣的反應。

▼事實證明，植物的葉子被吃掉時，它們會做出反應，改變細胞的新陳代謝自衛。既然蟲子吃葉子時植物會反抗，人類吃葉子時它們應該也有同樣的變化。

很早之前就有植物學家認為，植物具備各種感官功能，也會對外界產生反應。雖然它們不像人類一樣擁有神經細胞，但也有相似的能力。這項研究對農業安全發展具有至關重要的作用。