最近幾年，椰子變得廣受歡迎。

椰子水在很多地方都買的到，而椰子粉取代了烘焙食品的面粉，椰奶被用於咖哩菜餚中。

椰子這種大型熱帶種子，不僅味道鮮美，對你的身體也有許多好處 。
 

椰子油富含「中鏈甘油三酯」，這是一種健康的脂肪酸，在一些乳製品中也有。

不像其他的脂肪，它能被快速分解，產生能量，不容易被儲存在身體中。

椰子油還含有月桂酸和辛酸，兩者分別能治療病毒和細菌。

椰子也是維生素E、維生素K和鐵的來源。

在你的飲食中加入椰子油，對你的健康有令人驚訝的效果。
 

1.改善甲狀腺

造成甲狀腺問題的根本原因是發炎和免疫系統失調。

如果沒有進行檢查，很少人會發現甲狀腺不平衡。

椰子油可以有效地調節免疫系統，幫助減少發炎，促進甲狀腺功能。

搭配運動和均衡的飲食，經常食用椰子油有助於改善甲狀腺功能。
 

2.避免曬傷

富含健康脂肪的飲食可以增進你對陽光的耐受性。

飲用一杯混合椰子油的花草茶，可以增加你的中鏈脂肪酸，幫助皮膚恢復活力，防止曬傷。
 

3.治療感染

椰子油中含有豐富的月桂酸和辛酸，可對抗酵母菌造成的感染。

椰子油所含的中鏈脂肪酸已被證實能夠

殺死酵母菌、病毒和細菌。

如果你很容易被真菌感染，建議你每天攝取3.5湯匙的有機特級初榨椰子油。
 

4.促進新陳代謝

如果想提升新陳代謝，最好的辦法就是在飲食中攝取中鏈脂肪酸，如椰子油。

一篇文章提到，未氫化的椰子油可增加身體燃燒的脂肪量，所以我們必須吃健康的脂肪來減肥。
 

5.舒緩濕疹等皮膚症狀

如果你深受濕疹等皮膚症狀的困擾，有機初榨椰子油就是你的救星！而且對兒童特別有效。

它完全天然，不會對身體造成任何副作用，而且也很容易使用，只需要用少量的油輕輕塗抹，直到滲入皮膚。
 

6.緩解便秘

椰子油不僅能提高你的新陳代謝，而且還富含纖維質。

因此，它是治療便秘最好的居家療法。

用半茶匙的天然椰子油混和220毫升左右的純果汁。

餐前30分鐘喝一杯，每天三次，就能有效緩解便秘。

 

7.對抗粉刺

痤瘡是由細菌感染所引起的。

感染發炎會導致臉發紅、腫脹。

椰子油是一種天然的消炎藥，可對抗微生物，對治療痤瘡很有效。

建議你局部使用椰子油，以獲得最佳效果。
 

椰子油有這麼多好處，你很難找到一個理由不去吃它。

你可以把它作為其他油類的替代品，或者是烘焙時，使用它來取代奶油或起酥油。