【奇異果】是非常優秀的水果之一。
它的營養素豐富，還擁有蛋白質和鐵質等17種對身體很好的營養成份。

雖然蘋果和香蕉廣泛地被大家認知是對於身體很好的水果，但奇異果比它們兩種還擁有豐富的食物纖維和維他命C、鉀。還有比起黃金奇異果，綠色奇異果的食物纖維量更多，所以更加推薦大家♡

平常感覺會拿來當早餐吃的奇異果，但我更想推薦的是，在晚上食用的《夜晚奇異果》。





人的腸胃蠕動較頻繁的時間，其實是在晚上。（MEMO)
如果在晚上吃奇異果，副交感神經就會處於優勢狀態。
因為腸子被說是會影響膚質狀態的消化器官，請一定要嘗試習慣夜晚吃奇異果來改善膚質狀況哦！

奇異果，含有可以分泌蛋白質的名為獼猴桃鹼的酵素。
所以也可以期待用它促進消化喔！
因為奇異果加熱的話，就會失去其效果，推薦直接食用最佳◎

1天吃2個奇異果，也可以有幫助排便的開心效果♡
對女性來說便秘是大敵啊～

「奇異果」日本國產季節是在11〜4月，紐西蘭產的產季是在4〜12月，
所以是一年之中都可以輕易取得的水果，也非常好帶入到生活之中哦♩

請問大家都是怎麼吃奇異果的啊？
我想大多數都是切半之後，直接用湯匙挖來吃。
雖然非常簡單也非常方便，但是這樣直接吃也會膩吧…。





推薦給這樣的朋友－奇異果食譜。

把皮削掉後，用容器保存再把蜂蜜倒入即完成的『蜂蜜浸漬法』，只要放置半天就可以簡單完成的食譜，是不是很實用啊♡

也可以切好加進優格、汽水、冰淇淋裡的超好用食譜喔♪

接下來為大家介紹利用奇異果之中可以分解蛋白質的酵素「獼猴桃鹼」的食譜。

切好的奇異果、洋蔥和豬肉用放入保存容器裡3小時。
因為內含有”分解蛋白質的酵素”，很硬的肉也可以變得柔〜軟。（真的變超好吃和juicy）
切塊的部份，在肉烤好後也可以當作醬汁食用，一點也不浪費喲♪

還有推薦在切塊的奇異果淋上檸檬汁和橄欖油、鹽巴⋯⋯等，就變成調味料了。




和牛肉拼盤也十分搭，請一定要試試看喔♡