許多人煮菜時會加點「味精」來提味，但又擔心吃太多味精對身體不好，但不加又會感覺「少一味」！

這次，小編就要來教你如何用「蝦皮」自製出美味又健康的提味良品！

1、準備好一小碗蝦皮。

2、將鍋燒熱後，將蝦皮倒入徹底炒乾，不添加任何油。

關火後繼續翻炒，使熱量散去，讓蝦皮保持乾燥狀態，最後將蝦皮晾涼。

3、蝦皮烘乾、冷卻後，放在砧板上。

4、用擀面杖將蝦皮碾成粉末狀。

5、天然的「蝦皮製味精」完成～！

這個自製天然味精的方法是不是很簡單～！無論是炒青菜或是煮湯，用蝦皮味精來提鮮、提味都非常適合哦！

快試著做做看、也把健康又美味的蝦皮味精製作方法分享給朋友吧！