酥脆又鮮嫩多汁的雞排，幾乎沒有人抵擋得了它的誘惑，但過去這個平民美食一份只要50元，現在卻漲到跟便當一樣貴！

但讓大家不平的是，在流感風波過了以後，雞肉的供應鏈已經恢復正常好一段時間，然而雞排的售價卻還是只漲不跌，並沒有因為原物料降價而有任何變化。

張維岳身為卜蜂肉食品加工兼調理食品事業處的副總，他說，其實雞排居高不下的售價，不只會影響到雞排業者自己的生意，還會拖累原物料供應商的業績！

他呼籲雞排業者降價、吸引消費者，進一步提升國產雞肉的需求，雖然每一家業者都有不同的條件，所以不能以偏概全，但是就目前的雞肉供應行情而言，業者絕對是有降價的空間，因此他呼籲雞排業者「便宜個5塊錢，天公地道」！