最近有網民爆料：市面上的紅糖實為赤砂糖，吃多了有害無益！

傳統紅糖由於含水量較高，不適合長期保存，常溫下只能放三個月。由於紅糖的生產受季節限制，傳統紅糖大量銷售目前來說有些難度的。而且其成本較高，受眾面較小等原因也制約傳統紅糖的發展。所以市面上的「紅糖」其實只是赤砂糖。

那麼，紅糖與赤砂糖有何區別？

赤砂糖晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等；而紅糖是用手工製成的土糖，雜質比赤砂糖高，看起來比較粗糙。

下圖為真正紅糖：

下圖為赤砂糖：

真正紅糖有何功效？

古方紅糖最大程度地保留了甘蔗自身的糖蜜、維生素以及錳、鋅、鉻等微量元素，對經期女人和孕婦來說，能起到暖宮益氣、排除子宮脫落物和滋補母乳的作用。

常飲用赤砂糖有什麼危害？

赤砂糖的做法是先用石灰水、磷酸和二氧化硫等化學物質將甘蔗汁漂白脫色，然後萃取高純度的白砂糖，多次萃取後，剩下未脫色的部分才製成赤砂糖。赤砂糖不具備紅糖的暖宮解痛、益氣活血的功效，經常飲用只會導致肥胖。

真正紅糖，月子也須慎用：

產婦分娩時體力消耗較大，失血較多，產後又要為嬰兒哺乳，因此需要補充鐵質和多種營養元素，而紅糖能夠為產婦提供鐵質和多種營養成分。