這是我最喜歡的一道簡單蔬食料理~ 
芹菜具有降血壓、降血脂的作用，不需太多的調味，清爽也不失健康! 
紅蘿蔔顏色漂亮可以當配菜又有營養! 
紅蘿蔔含β胡蘿蔔素能降低中老年人罹患心臟病的機會，也有研究報 食材

芹菜1把

豆干6片

紅蘿蔔少許

鹽巴適量

胡椒粉少許