這大概一直都是多數女性們的困擾：「吃面包到底會不會讓你變胖呢？」在澳洲的一個最新的研究，調查超過1,000位介於25到65歲的女性，目的是要打破對面包的迷思、改變大眾對於面包的看法。

這個新聞讓我看得很開心，因為面包其實是我最愛吃的食物之一，但就是因為覺得是最胖的食物，所以一直不敢多吃！在研究中，有43%的女性，當她們在嘗試減肥的時候，會避免吃面包；20%的女性在吃面包的時候會有罪惡感；超過一半的女性發現健康面包的範疇，讓人覺得很困惑。

根據調查，多數的女性對於面包，不甚了解，需要更多的訊息。

營養師Sharon Natoli表示：「並沒有證據指出，面包就增胖的原因。」相反地，有很多研究指出，攝取很多全榖食物(像是全榖面包)的人，也比較少有過重或是增胖的問題。

全榖面包有很多營養，包括纖維、維他命、鎂、還有鐵。