糖醋鱈魚

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酸酸甜甜的糖醋風味鱈魚，超下飯又開胃

是家裡必學料理之一♫

食材 （2 人份）20 分鐘

鱈魚一片

糖醋醬

番茄醬、糖、水2大匙

白醋1小匙

配料

蔥2根

洋蔥絲半顆

醃料

米酒、鹽1小匙

五香粉、胡椒粉、蛋液少許

玉米粉或太白粉1大匙

1鱈魚洗凈切塊用醃料抓勻備用，

2均勻裹上地瓜粉

3下油鍋炸至金，黃起鍋備用

4洋蔥切絲、蔥切斷略拍一下(香氣才會出來) 起油鍋炒香配料

5接著下糖醋醬用地瓜粉水勾芡好後，下炸好的魚塊，讓魚塊均勻沾附著醬汁，即可起鍋

6夏天味口總是差了點~這時來個下飯的糖醋，大人小孩都超愛唷♥