多肉植物看起來那麼萌，看起來真的讓人很想咬一口！

每天呆呆地看著它們在那裡自顧自的萌，不能亂摸亂碰，咬一口的心願只能擺在心底了。

後來看到一本書，書裡面說，臺灣有一種可以吃的多肉植物叫石蓮花，超市就會有賣一片一片的葉子，這品種生長得非常快，作者把它拿回家繁殖成一大堆，采下來拌沙拉吃、點醬油吃，炒肉片吃……讓我口水直流……

超市的盒裝售賣！

榨汁做冰沙和直接生吃！

拌沙拉！

後來我才知道，原來還有其它多肉植物可以吃！看看都有誰吧！

瓦松

Orosta.chys fimbriata（Turcz.）Berg.

景天科瓦松屬的瓦松，又名瓦花、瓦塔、狗指甲。瓦松可以吃，地球人不一定都知道，但中醫都知道，因為瓦松本來也是一味中藥呢！

吃過瓦松的小朋友來報：掰下來洗洗吃，酸甜可口，口感層次豐富，非常棒。

蘆薈

Aloe vera

百合科蘆薈屬的蘆薈，由於蘆薈有豐富的藥用價值，世界各地發展出了不同的品種，目前最常用的是庫拉索蘆薈，因為它體積巨大、葉厚、肉多。一切開全是晶瑩剔透的葉肉，想想就好好吃的感覺！

吃過蘆薈的玩物君說：千萬別生吃，起碼都要去皮後開水燙了才能吃，蘆薈真不愧是瀉藥的一種，真是血的教訓。

並且蘆薈致敏性很高，最好不要隨便直接敷在皮膚上……我剛好對這個敏感，一碰就腫，萬試萬靈……

朧月

Graptopetalum

景天科風車草屬的朧月，是很早期就引進國內的常見多肉，一開始大家都叫它石蓮花或者寶石花，後來把蓮狀的多肉植物都叫石蓮花，朧月反而少人知道。

因為多肉的品種繁多，朧月長得不算太美，現在已經很少見到有賣了，為了買（chi）到朧月我還找了好久呢！當然最終是找到啦，非常小的一株，跟其它品種多肉相比還算長得比較快，但是跟薄荷生菜番茄當然是不能比的。文首所說的臺灣流行多肉蔬菜就是它啦！

吃過朧月的某書作者說：朧月的口感清爽鮮甜，拌沙拉的感覺最棒！炒肉片和沾醬油也很營養健康！

仙人掌屬

Opuntia Mill.

仙人掌科仙人掌屬，是我們從小栽培的植物之一，好多人的家裡都會種，因為它好打理，不怎麼需要管。雖然仙人掌是如此常見，但又有多少人知道，它也可以吃呢？

和蘆薈一樣，它內部的葉肉不僅可以食用，而且十分美貌，又嫩又滑溜！由於仙人掌的刺實在太多了，所以人們還對它的果實下過手……

吃過仙人掌及其果實的我說：仙人掌的肉沒有草的味道，很好吃。而仙人掌果實在墨西哥那邊是當水果銷售的，由於充足的光照，意外的鮮甜好吃！

碰碰香

Plectranthus hadiensis var. tomentosus （Benth. ex E.Mey.） Codd

唇形科馬刺花屬的碰碰香，長得異常地萌，毛絨絨的，讓人一看就愛上，而且它肉如其名，只要被碰到，就會發出濃甜的香味，這種像蘋果一樣的甜香讓人心曠神怡。

吃過碰碰香的網友說：碰碰香生吃開始沒什麼感覺，過後滿嘴香氣，涼拌味道有點奇怪，炒雞蛋異香撲鼻，泡茶時滿屋芳香。

生石花屬

Lithops sp.

番杏科生石花屬，它們長得就像一個個的小屁股，非常迷你，飽滿可愛。生石花們生長緩慢，對於養肉人而言每一個都非常珍貴，但是，依然有任性的傢伙們拿它們塞牙縫！

去過非洲吃過生石花的朋友說：南非拿這東西當水果，沾點鹽和黃油烤著也好吃，嘎嘣脆，聽說還有生石花的果脯可以賣哦！

雖然說了那麼多，是不是很多人想效仿神農氏了呢？在這裡還要提醒大家，植物保護自己是有很多措施的，產生毒素就是其中一種，沒有人嘗過的植物，大家還是不要輕易嘗試哦！

網路上有人嘗百肉，每天嘗一種，難吃倒是不要緊，問題是每天都各種口舌發麻頭暈肚子疼……什麼都放進嘴裡，真是叫人擔心！所以聰明的小朋友，絕對不要輕易吃不瞭解毒性的植物哦！