綠茶+檸檬：

護心抗癌。綠茶中的抗氧化劑兒茶酚可降低心臟病、癌症和腦卒中危險。美國《食品科學》雜誌刊登普度大學一項研究發現，綠茶中加入富含維生素C的檸檬汁可使人體對兒茶酚的吸收效率提高13倍。建議喝綠茶時擠點檸檬汁或加兩片檸檬。


牛肉+胡蘿蔔：

提高免疫力。

菠菜+堅果：

保護視力。美國俄亥俄州立大學研究發現，吃萵苣、菠菜和胡蘿蔔等涼拌菜時，加入鱷梨可以使人體對α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔紊葊葌黃素的吸收率分別墦勠8.3倍、13.6倍和4.3倍。