Love分享

 

【米豆腐豬蹄湯】:營養美味在湯裡

 

在這五光十色的世界裡 我想要的只是公園裡的一把長椅 有一只貓在上面曬太陽 我想我該坐在那兒 一封短信緊緊地貼在我的胸膛 我想這就是我的未來 —— 伊迪特·索德格朗的詩 前一篇上了一道涼拌豬蹄,煮好的豬蹄湯可以涮蔬菜等時蔬, 營養美味都在湯裡了。 【米豆腐豬蹄湯】 食材:米豆腐、豬蹄高

 



在這五光十色的世界裡
我想要的只是公園裡的一把長椅
有一只貓在上面曬太陽
我想我該坐在那兒
一封短信緊緊地貼在我的胸膛
我想這就是我的未來
—— 伊迪特·索德格朗的詩

前一篇上了一道涼拌豬蹄,煮好的豬蹄湯可以涮蔬菜等時蔬,
營養美味都在湯裡了。






【米豆腐豬蹄湯】

食材:米豆腐、豬蹄高湯、香蔥;

步驟:

1、熬製豬蹄高湯,方法見這裡。

熬好的高湯,撈出豬蹄,另作它用;湯底不需加鹽,盛出一碗開湯用;剩下的湯煮面條,或分成幾等份凍在冰箱冷凍室,做濃湯寶用;

2、香蔥去須洗淨,切末;

3、米豆腐切成釐米見方的小塊,在沸水中焯一會去豆腥味,撈出瀝幹水份備用;

4、坐鍋熱油,入豬蹄湯,燒開後,下入米豆腐塊,湯再次燒開後,再煮兩三分鐘,關火,下入蔥花碎,加鹽調味即可。










熬製好的豬蹄高湯,分成幾等份凍在冰箱冷凍室,做濃湯寶用;

這種方法比超市買的放心多了。







看這湯呈乳白色,營養美味都在湯裡啦!!






在這五光十色的世界裡 我想要的只是公園裡的一把長椅 有一只貓在上面曬太陽 我想我該坐在那兒 一封短信緊緊地貼在我的胸膛 我想這就是我的未來 —— 伊迪特·索德格朗的詩 前一篇上了一道涼拌豬蹄,煮好的豬蹄湯可以涮蔬菜等時蔬, 營養美味都在湯裡了。 【米豆腐豬蹄湯】 食材:米豆腐、豬蹄高


轉發 分享 是一種境界

  熱門推薦

你有什麼想法嗎?? 快留言!!

 

 Facebook 粉絲 留言版

   3340人都推薦這個。




 





Love分享
 

 

 

 若有文章侵犯到您的權益 請瑱 侵權通知書 本站將會刪除或修正

| 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 | 聯絡我們 | 廣告合作 | 模具管理 |