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雞翅最好吃的做法,不燉不煮不紅燒,只需簡單2步,比紅燒還美味
 

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雞肉是最為家常的食材因為特有的美味又因為雞肉脂肪含量低所以被大眾所喜愛尤其是減肥一族所以幾乎家家...

 


雞翅最好吃的做法,不燉不煮不紅燒,只需簡單2步,比紅燒還美味 觀看數:339 人

 


雞肉是最為家常的食材,因為特有的美味,又因為雞肉脂肪含量低,所以被大眾所喜愛,尤其是減肥一族,所以幾乎家家都要吃雞肉,而雞翅是整隻雞身上最貴的最美味又最貴的肉,又十分的豐富營養,含有我們人體所必須的各種營養元素,比如,富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。


其次還有豐富的蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長發育。雞翅含有多量的可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。

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另外雞翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。



我們國人的做法大都是可樂雞翅、紅燒雞翅,但是紅燒都比較麻煩又耗時,如果吃膩了紅燒的雞翅,不妨試今天的香煎雞翅,做法簡單,卻比紅燒好吃N倍;早起幾分鐘給孩子煎個雞翅,加個蛋,再煮碗粥,這樣的早餐才叫營養又快手;其實煎的美食再歐美國家比較流行,早餐午餐晚餐煎雞蛋、煎牛肉、煎雞翅都是家常便飯,沒有油煙又方便快手;以前也是吃習慣了燉、紅燒,其實煎的真的很美味,煎出來的肉特別的嫩又香,每個星期我都會順手買幾隻雞翅或是雞胸肉,不想做飯了煎一煎,省時省力,最好再搞些醬汁上去,別有一番美味。


【香煎雞翅】


製作配料:


雞翅3個


生薑2片


料酒3勺


生抽2勺


香醋2勺


鹽1勺


黑胡椒粉適量


具體做法:


1、買回來的雞翅清水浸泡,反覆清洗乾淨,用刀劃2道口子;


2、放鹽、生抽、料酒、香醋、生薑醃漬幾分鐘;

3、平底鍋不粘鍋倒入適量的色拉油,預熱後放入雞翅,慢火煎,直到煎至兩面為金黃色;

4、超級美味,控制不住,一口氣全吃完了;


注意事項:


也可以用檸檬代替生薑,最好淋些檸檬汁上去,這樣雞翅更美味;


煎的時候蓋上蓋子,雞肉會熟的更快;雞翅雖然好為吃,但也不能,因現在幾乎所有的雞都要用激素來催生,雞身體會有部分殘留,尤其是雞翅、雞腳這樣的部位殘留會比較嚴重

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/227431828_537513
 


 
 
   

 

 


 

 

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