經常吃葡萄皮可以抗氧化、抗衰老？營養師闢謠：要想起到作用很難

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秋天是豐收的季節最近水果店裡銷售的葡萄非常火爆有巨峰葡萄玫瑰香葡萄馬奶子葡萄黑提紅提紅寶石等等都...

經常吃葡萄皮可以抗氧化、抗衰老？營養師闢謠：要想起到作用很難 觀看數：412 人

秋天是豐收的季節，最近水果店裡銷售的葡萄非常火爆，有巨峰葡萄、玫瑰香葡萄、馬奶子葡萄、黑提、紅提、紅寶石等等，都是耳熟能詳的名字。吃起來酸酸甜甜的口感，有的還帶有清香的味道，甚是讓人喜愛。

有的老人還經常勸誡年輕人，吃葡萄的時候別忘了把葡萄皮一起吃下去。常言道「吃葡萄不吐葡萄皮」，經常吃點葡萄皮，還具有抗氧化、抗衰老的好處。很多人不在意的葡萄皮真的有這種功效嗎？下面我們就來具體看一下。

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之所以說葡萄皮可以抗氧化、抗衰老就是因為眾所周知的白藜蘆醇。雖然葡萄的果肉中也有這種成分，但在葡萄皮跟葡萄籽裡面是比較多的。如果要人吃葡萄籽可能會非常的為難，可如果是葡萄皮就是可以實施的了。

尤其是有些沒有葡萄籽的紅提，加上紅提本身的皮就要比葡萄薄一點，很多人在吃的時候都會一起吃掉。在這裡勸告大家，如果你不想吃或者是勉強自己吃的，就別這麼做了。

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即便是在一些研究上，發現白藜蘆醇可以預防體內的自由基，延緩機體的衰老。

對抵抗病毒、減少惡性腫瘤增長有益。但這些實驗到現在還缺乏證據，反而在一些調查上發現，白藜蘆醇還可能對身體健康沒有好處。總之，缺乏證據的實驗，我們是不能輕易相信的。即便是有這種好處，單靠我們吃的量，也很難達到實驗效果中的作用。

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最終，想要起到作用也會非常難。還有很多人說喝紅酒，可以預防心血管疾病。在這點上也說是白藜蘆醇起到的作用。但根據這幾年的研究發現，紅酒中的白藜蘆醇跟預防心血管疾病之間是沒有關係的。

所以，對於這種不確定因素很多的物質，大家也不用再強迫自己食用了，老老實實的吃葡萄就好。

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葡萄具有水分高、熱量低的特點，而且葡萄的升糖指數也只是43，完全是在低血糖生成指數的範圍之內。

對於糖尿病等三高人群來說，葡萄也是可以適量吃的水果之一。按照健康的標準量來吃，每天每個人吃一小串葡萄就好了，每天吃水果的總量在250g~350g的範圍即可。另外，大家想要延緩衰老，最好的辦法還是營養均衡跟適量運動，而不是單靠吃某一種食物了。

文章來源: https://www.sohu.com/a/336920606_144953?spm=smpc.author.fd-d.6.1567008057999dR25Sz5