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吃魚到底具體有什麼好處呢?5個好處,如果不吃就這麼悄悄地被你「錯過」了!
魚類富含優質蛋白質且脂肪含量低是營養界備受推崇的白肉現代營養學上認為想要維護人體營養均衡健康飲食...

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吃魚到底具體有什麼好處呢?5個好處,如果不吃就這麼悄悄地被你「錯過」了!
 

觀看數:235 人

魚類富含優質蛋白質且脂肪含量低是營養界備受推崇的白肉現代營養學上認為想要維護人體營養均衡健康飲食...

 


吃魚到底具體有什麼好處呢?5個好處,如果不吃就這麼悄悄地被你「錯過」了! 觀看數:235 人

 

魚類富含優質蛋白質,且脂肪含量低,是營養界備受推崇的、白肉。現代營養學上認為,想要維護人體營養均衡、健康飲食,建議每週最好吃2次魚。

都知道吃魚對身體好,但吃魚到底具體有什麼好處呢?

1、緩解不安情緒

日本一項新研究發現,海魚中富含的奧米伽3脂肪酸可以緩解不安情緒。研究人員對包括日本在內的11個國家、19項研究大數據進行分析,數據涉及患有抑鬱症、創傷後應激障礙、心肌梗死等疾病的2240位患者。結果表明,每天攝入2克以上奧米伽3脂肪酸(相當於1.5條秋刀魚)的參試者與未攝入者相比,抑鬱、焦慮症狀得到顯著緩解,情緒有所改善。

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2、降血脂

經常吃魚,降血糖效果好。據醫學實驗結果顯示,在相同的血脂水平情況下,吃一段時間魚的人比不吃魚的人能夠持續性的降低血脂的水平,並且兩者的血脂水平相差40%左右。

3、有利心血管健康

魚肉中含有的脂肪大多是不飽和脂肪酸,它很容易被人體消化吸收,被消化吸收之後的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇結合,把膽固醇從血液中帶出去,降低膽固醇的含量,避免膽固醇再人體堆積,減輕了血管的負擔,降低了患有血栓、炎症、血管等疾病的機率,有效地預防了心血管疾病的發生。

4、健腦,增強記憶力

一份來自美國賓夕法尼亞大學的研究結果,再度為「吃魚的好處」找到了「實鎚」—— 每週至少吃魚一次的兒童,比很少吃魚甚至不吃魚的兒童睡眠更好,且智商分數高出四分之一。這可能與魚類富含ω-3脂肪酸有關。

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魚肉中被稱為「腦黃金」的多不飽和脂肪酸DHA和EPA,在海產的魚類和貝類中含量最多,而這種脂肪酸在家禽、家畜中含量很少。其中,「腦黃金」DHA是大腦和腦神經的重要營養成分,因此,吃魚肉對大腦發育是非常有好處的。

5、延緩衰老

魚肉中含有豐富的營養元素,擁有大量的維生素,比如維生素A、維生素B2和維生素E等,這些物質能防止皮膚變乾燥粗糙,延緩皮膚過早的衰老鬆弛。

參考來源

文章來源: https://ck101.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4783533
 


 
 
   

 

 


 

 

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