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當心！大家最愛的「這種海鮮」發現了「寄生蟲」！專家提醒千萬不要這樣吃！
 
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現在，梭子蟹大量上市不過，愛吃梭子蟹的朋友一定注意！↓最近，大陸寧波市民在梭子蟹裡面發現了寄生蟲！在

　


當心！大家最愛的「這種海鮮」發現了「寄生蟲」！專家提醒千萬不要這樣吃！ 觀看數：873 人

　

現在，梭子蟹大量上市

不過，愛吃梭子蟹的朋友

一定注意！

↓

最近，大陸寧波市民在梭子蟹裡面

發現了寄生蟲！

在海曙中心菜場一家海鮮攤位上，老闆娘正賣力吆喝著：「梭子蟹，新鮮的梭子蟹！這批鮮梭子蟹比較瘦，便宜賣了，一斤10元（人民幣）。」邊吆喝老闆娘還邊舉起了一個蟹告訴記者，「這種蟹上個月要賣到三四十元（人民幣）一斤呢。」

不過，這樣低廉的價格並不會是常態。

據路林市場的負責人介紹：「路林市場梭子蟹銷售維持在每天60噸左右。10月以後，天氣逐漸變涼，鮮梭子蟹的供應量會降低；再加上水產商會把一部分品質好的鮮梭子蟹拉入冷庫，供應春節期間銷售，進一步減少了市場貨源。

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鮮梭子蟹的價格又會一步步漲上來了。」

梭子蟹里出現寄生蟲

梭子蟹大量上市階段，肉多肥美的螃蟹自然也就成了市民餐桌上的常客。然而，市民肖女士碰到的一件事，讓她至今仍心有餘悸，梭子蟹里竟然有會蠕動的寄生蟲。

昨天上午肖女士以25元一斤的價格，在菜場買了3隻螃蟹，共一斤多。拿到家後，肖女士先將其中一個用來燒湯，在燒湯過程中，她偷了個懶——直接將螃蟹對半切開就放到了鍋里。

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過了一會兒，想著活蟹放著不處理的話，死了會影響口感，便決定將另外兩個螃蟹腌制一下。

「在腌制的過程中，當我對半切開，去清理蟹鰭時發現有紅色物體，有單獨分佈的，也有一堆一堆在一起的，蟹黃里也有。我用剪刀碰了一下，發現居然會蠕動！」肖女士說，緊接著，自己把湯里的蟹也撈起來看，發現裡面也有不少附著在蟹殼裡的寄生蟲。

記者看到，每隻蟹里的寄生蟲都很多，無法數清具體數量，這些寄生蟲大的有一兩厘米長，長得像小蘑菇，頭部呈現淡紅色，身體微透明，正蠕動著，大多分佈在蟹鰭中。

出現寄生蟲或與水質有關

梭子蟹一定要燒熟食用

梭子蟹，生長在江河湖泊以及海水裡，喜食小生物、水草及腐爛動物。

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蟹的體表、鰓部和胃腸道均會沾上細菌、病毒等致病微生物。

吃蟹六忌，大家一定要記牢！

文章來源: http://www.how01.com/search/%E5%83%B9%E6%A0%BC
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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