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又到吃螃蟹的時候,可為何有人吃螃蟹會腹瀉?告訴你正確吃法
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又到吃螃蟹的時候,可為何有人吃螃蟹會腹瀉?告訴你正確吃法
 

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又到吃螃蟹的時候,可為何有人吃螃蟹會腹瀉?告訴你正確吃法

 


又到吃螃蟹的時候,可為何有人吃螃蟹會腹瀉?告訴你正確吃法 觀看數:121 人

 

以前都常說,敢於第一個吃螃蟹的人都是最為勇敢和令人敬佩的。現在來說大家對於螃蟹的喜愛一點也不亞於其他的食材,有時候對螃蟹喜愛的人一頓都能吃上好幾隻,家人團聚,不知不覺可能就會食過量。

 

但是前不久網上有關於螃蟹的報道有不少,比如說「吃螃蟹的時候不能吃什麼?」、「哪幾類人不能吃螃蟹」、「吃螃蟹的時候都要注意些什麼」、「吃了螃蟹險些喪命」等等的報道讓人們對螃蟹不知如何是好。

首先螃蟹作為一種食材,有著較為豐富的營養價值,富含豐富的蛋白質、維生素以及礦物質,其熱量也相對較低,但是螃蟹又含有較高的膽固醇,從中醫的角度講,螃蟹屬寒性,有些人群又不太適宜吃螃蟹。

 

 

注意一:罹患心血管疾病少吃螃蟹

一隻螃蟹我們可以吃的部分就是蟹肉和蟹黃兩部分,恰巧這兩部分的膽固醇比較高,如果一次性吃過量的螃蟹,血液中的膽固醇會增高,從動脈粥樣硬化到斑塊的形成再到心梗腦梗的發生,這些都在威脅著我們的健康。

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即便是沒有心血管疾病,也應該做到食不過量,避免對血脂產生影響。

 

注意二:罹患腸胃疾病少吃螃蟹

如果最近有腹痛、腹瀉等胃腸道問題,就暫時不宜食用螃蟹,避免類似的消化道癥狀加重。

另外,在感冒發燒的這個時期飲食應該以清淡為主,避免過量食用螃蟹加重病情。

 

注意三:過敏體質少吃螃蟹

特異蟹蛋白容易發生過敏反應,引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫等等,進而出現胃腸道、皮膚、呼吸道過敏反應。

過敏體質的人不應吃螃蟹,如果本身已經患有皮炎、濕疹等皮膚疾病,發病期間不應該吃螃蟹,否則會加重病情。

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注意四:死螃蟹不宜吃

在食用螃蟹的時候,一定要食用鮮活的螃蟹,切忌不要食用死掉的螃蟹,容易引起腹痛、腹瀉甚至是食物中毒。

購買的時候一定要適量,一餐吃掉即可,剩下的螃蟹一來味道沒有那麼鮮美,肉會縮掉,再一個也會有食品安全的隱患。螃蟹雖然肥美,但為了健康,不要貪吃啊。

 


 
 
   

 

 


 

 

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