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用針在雞蛋上紮1個洞,10個人9個人不知道,學會後受用一生!
用針在雞蛋上紮1個洞,10個人9個人不知道,學會後受用一生!

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用針在雞蛋上紮1個洞,10個人9個人不知道,學會後受用一生!
 

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用針在雞蛋上紮1個洞,10個人9個人不知道,學會後受用一生!

 


用針在雞蛋上紮1個洞,10個人9個人不知道,學會後受用一生! 觀看數:11943 人

 

水煮雞蛋是我們吃雞蛋常用的方法,如果煮雞蛋的方法正確,就能使煮出來的雞蛋營養不流失,而且雞蛋又滑又香,還不粘殼不碎殼。可是有些人煮的雞蛋又老又粘殼,一點都不好剝也不好吃。那可能是你煮雞蛋的方法錯了,水煮雞蛋可不光光用水煮這麼簡單,也是有方法和竅門的。今天就教大家一個煮雞蛋的小竅門,用針在雞蛋上紮1個洞,10個人9個人不知道,學會後受用一生!一起來跟我學習一下吧!

竅門步驟如下:

第一步:首先我們需要準備是雞蛋和一根繡花針,這裡給大家做演示就準備了兩個雞蛋,針用這麼大的就可以,不要太小的那種針,不然用起來不方便。

第二步:然後我們用針在雞蛋殼上紮一個小洞,最好是在雞蛋大的一頭扎針進去,小的一頭不好扎針,容易扎到自己的手,使用的針一定要是乾淨。

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雞蛋用針紮好洞後,我們就把雞蛋放進冷水中開始煮,很多人喜歡把水燒開後放雞蛋煮,熱水煮雞蛋容易受熱不均勻,出現破殼的情況,所以一定要冷水下鍋開始煮,讓雞蛋隨著水的溫度慢慢升高而漸漸變熟熟,這樣煮的雞蛋才不會破殼。

第三步:我們還可以往水中加入適量的食鹽,食鹽既可以殺菌解毒,又能使雞蛋更好剝殼,讓雞蛋剝的時候不粘殼。在雞蛋上用針扎個小洞,作用是為了讓雞蛋內部受熱更均勻,讓蛋殼和蛋清之間形成一定的空隙,使雞蛋剝殼的時候更好剝,也能讓雞蛋更加香滑。

看完這個煮雞蛋的小竅門,沒想到用針在雞蛋上紮1個洞這麼厲害,1你學會了嗎?

參考來源:https://item.btime.com/m_9260969306c52df0d

 


 
 
   

 

 


 

 

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