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杏鮑菇別再炒著吃了，教你一個獨特做法，全家人搶著吃，太香了
 
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完整影片在文章中哦還在炒著吃杏鮑菇嗎今天小編教您一個杏鮑菇的新吃法酥脆可口非常好吃用料杏鮑菇椒鹽...

　


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還在炒著吃杏鮑菇嗎?今天小編教您一個杏鮑菇的新吃法，酥脆可口，非常好吃。

用料：

杏鮑菇，椒鹽，辣椒麵，生白芝麻，孜然粉，小蔥，油。

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做法：

小蔥洗凈備用。

杏鮑菇清洗乾凈，用削皮刀把杏鮑菇削成薄薄的片，越薄越好。

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如果能切成很薄的薄片，也可以用刀切。

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鍋內倒油，將杏鮑菇片放入油鍋中小火慢煎。(杏鮑菇平鋪鍋底，不要鋪太厚，如果比較多，可以分幾次煎。)

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煎到杏鮑菇變黃，翻麵繼續煎另外一麵。(油不要太多，正常炒菜的量就可以了，這樣既能省油，又能將杏鮑菇煎脆。

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)

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煎到兩麵金黃酥脆撈出。等全部煎好以後，鍋內如果有底油的話就不需要再倒油，沒有油的話，少倒一點的油。

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倒入生的白芝麻、孜然粉和辣椒麵翻炒均勻。

倒入剛才煎好的杏鮑菇，翻炒均勻。

最後撒上椒鹽和蔥末，這道椒鹽杏鮑菇就做好了，香香脆脆的，不管是做下酒菜，還是做小零食都很不錯。

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小貼士：

如果不吃辣，可以不用放辣椒麵。

完整影片：

 

參考來源

文章來源: http://www.how01.com/post03123751023662?u=9
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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