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別小瞧了這小小的一顆,葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源 !
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別小瞧了這小小的一顆,葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源 !
 

觀看數:185 人

別小瞧了這小小的一顆,葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源 !

 


別小瞧了這小小的一顆,葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源 ! 觀看數:185 人

 

葡萄乾是一種很普遍的食物,它不像生葡萄有季節性,且價格非常便宜,一年到頭都可以購買到。但您可別小瞧了這小小的一顆,用好了效果堪比冬蟲夏草!

用醋泡,效果翻倍

相信大家都聽說過很多吃葡萄乾的好處。但是,有一種方法可以使這些好處倍增,那就是用醋來腌漬葡萄乾。

葡萄乾與醋配合之後,葡萄乾將變成酸性,使花青素更趨安定,並更高效的發揮出花青素的效果。具體怎麼做讓我們接著往下看。

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醋泡葡萄乾

將葡萄乾浸一夜的醋,讓醋充分地沁入葡萄乾裡面,這種做法可以獲得比較高的療效。

材料:

葡萄乾一杯(十天份),醋(天然釀造醋)一小瓶。一個能夠密封的容器。

1、把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器里。

2、將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面,一直到醋淹過葡萄乾為止。

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3、只要腌一夜,醋就會沁入葡萄乾裡面,使葡萄乾膨脹了起來;時間越久醋浸入越多,一天吃一大匙就足夠了。

用水煮,可排肝臟毒

將葡萄乾泡在水裡,通過減少糖分可以凈化你的肝臟。葡萄乾水最神奇的地方在於,它可以讓肝臟更健康,通過其特定的在肝臟的生化反應過程,幫助它更有效的排除血液中的毒素。

葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源,不僅能排毒,還有足夠的能力減少體內毒素的累積,喝上一周會有一個更加健康的肝臟。

葡萄乾水

材料:

400毫升左右的水,150克左右的葡萄乾

(最好是選擇深顏色的葡萄乾,不要太硬也不要太軟,硬度適中就好,在用之前將它們清洗乾淨)。

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1、先將水煮開,再放入葡萄乾,一起煮20分鐘左右,然後關火,將葡萄乾水放在容器中晾置一夜。

2、第二天早上,將葡萄乾從水中撈出,去除水中的雜質成分後就可以飲用了。

葡萄乾為何如此厲害

為什麼小小一顆葡萄乾,看上去那麼不起眼,但是卻對我們的健康很有幫助?這個和它的做法及成分有關。

1、抗衰老效果首屈一指

葡萄乾的第一個優點是,經過脫水的過程後,它的成分被濃縮,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。

花青素有抗氧化作用,可清除體內自由基,能有效預防黑斑、皺紋等老化現象,並且還可以防治動脈硬化、高血壓等病症。

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2、有效防止細胞癌變

據《青島晚報》報道:近年研究還證明,葡萄乾有防癌效果,可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

3、幫助胃腸道消化、排毒養顏

能促進消化,因為它含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的毒素,促進排毒。

4、補血效果媲美紅棗

營養學家說,葡萄乾含有豐富的鐵質。每天吃一把葡萄乾,可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀。

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研究還發現,葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍。另外,葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品,補血效果媲美紅棗。

5、降低心臟病危險

研究稱,吃葡萄乾有助於降低心臟病危險。葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源。這些抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收,進而起到防治心臟病的作用。

且葡萄乾內含大量葡萄糖、多種礦物質、維生素和氨基酸,對心肌有營養作用,也有助於冠心病患者的康復。

挑選優質葡萄乾

外觀以粒大、壯實、柔糯略帶糖霜,半透明,顆粒分散為上品,味道以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳。

無論是醋腌葡萄乾,還是葡萄乾水,都有防癌、抗衰老、補血的功效!不僅成本低,做起來也特簡單,一定試試哦~

 


 
 
   

 

 


 

 

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