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秋冬季節女性貧血危害大，不妨喝這碗栗子羊肉湯，養胃補血效果好
 
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秋冬季節女性貧血危害大，不妨喝這碗栗子羊肉湯，養胃補血效果好

　


秋冬季節女性貧血危害大，不妨喝這碗栗子羊肉湯，養胃補血效果好 觀看數：915 人

　

隨著秋分節氣到來，氣溫逐漸下降外出時也要額外多穿幾件衣服了，夏季漂亮的長裙和短褲陸續被風衣、長褲替換掉。

這時候有些女性會發現，不管自己穿多少衣服，套上圍脖手套之後還是會覺得手腳冰涼。有人說喝點熱水，對於這種說法女生們只想回覆一個“呵呵”。

其實這種情況和女性貧血有關，由於生理原因絕大部分女性都會出現不同程度的貧血，秋冬季節氣溫下降血液輸送不到四肢末端，手腳自然就會發涼。

而貧血除了感覺手腳冰涼，還會出現記憶力變差、頭暈腦脹，嘴脣發白、面板變差等等情況。

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這時候爆炸營養課堂的營養師建議：不妨喝這碗栗子羊肉湯，養胃補血效果好。

首先羊肉就是很高的補血食物，傳統中醫認為，羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。而從現代營養學分析，動物性食物中含鐵量最高的是豬肝，其次是牛肉、羊肉等紅肉食物。

羊肉中的鐵屬於原血紅素，人體對這種鐵的吸收率很高，而蔬菜中的鐵元素屬於非原血紅素，人體的吸收率相對少很多。

高血脂患者吃羊肉的話可以選擇山羊肉，山羊肉的膽固醇含量比綿羊肉要低很多，多吃些也不用擔心有血脂升高的風險。

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這碗食療的配料栗子也是秋季的好東西，俗話說“八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。”馬上就要到栗子上市的季節，栗子富含胡蘿蔔素、維生素B族和維生素C，尤其是維生素B2的含量，起碼是大米的4倍，熟板栗中鉀元素也非常高。

我國傳統中醫認為，栗子味甜性溫，入脾、胃、腎，主要功效為養胃健脾，補腎強筋的作用。

這碗栗子羊肉湯的做法也很簡單，把羊肉洗淨後切塊焯水、栗子去殼備用；在砂鍋中放入焯好的羊肉、栗子、清水和蔥姜鹽等調味料。如果家裡有枸杞也可以適當放一些，之後小火燉煮1小時即可。

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羊肉除了可以和栗子燉湯外，還可以做當歸羊肉湯，當歸不僅有活血的作用來治療婦科的瘀血病，還可以促使血液迴圈，保持血液通暢，讓人看起來氣色好。

還有羊肉洋蔥湯，羊肉洋蔥湯有補虛而兼散風寒，對於秋冬感冒的人有不錯的幫助。

文章來源: https://gogonews.cc/article/5092933.html
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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