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這7種「最臭食物」,個個都是治病「高手」!
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這7種「最臭食物」,個個都是治病「高手」! 觀看數:9043 人

 

這7種“最臭食物”,個個都是治病“高手”!

原創 養生雜志 2018-09-13 16:51:41

俗話說:青菜蘿卜各有所愛,但某些清奇異味、莫名臭味、獨特怪味的食物,卻受到了大眾一致的厭惡,比如榴蓮、香菜、大蒜、小蔥、芥末、韭菜……

殊不知,它們每一個都是中醫界的治病良藥,善於妙用的話,可以治療很多日常小病,大家不妨先了解一下各自的藥用價值,以備不時之需哦。

這7種「最臭食物」,個個都是治病「高手」!

(1)榴蓮:活血散寒

說到“臭味熏天”的水果,榴蓮不當第一沒水果敢當第二。其實榴蓮的營養價值非常高,尤其在泰國,常被當做病人、產後婦女補養身體的食物。

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因為榴蓮有活血散寒、緩解痛經的功效,可以改善腹部寒涼症狀,特別適合受痛經困擾、寒性體質的女性食用。

榴蓮吃多了容易導致身體燥熱,還會引起“上火”;因此吃榴蓮時,不妨喝些淡鹽水,或吃些水分較多的水果來平衡,可以幫助消除燥熱。

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(2)香菜:增加食欲

很多人不喜歡香味特殊的香菜,其香氣是由醇類和烯類組成的揮發油及蘋果酸鉀引起的,入食後可增加胃液分泌,增進食欲,促進胃腸蠕動,提高消化力。

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香菜不僅含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素,而且還含有豐富的雌二醇、雌三醇;此外,香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素c等元素,有利於維持血糖穩定,並能防癌。

(3)大蒜:潤澤秀發

蒜有一股莫名的“刺鼻”味道,而且吃了之後,口氣非常“不清新”,導致很多人不喜歡吃蒜。

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現代醫學研究表明,大蒜具有很強的抗菌作用,對多種致病微生物有防治作用;同時營養學專家表示,每天吃半頭生大蒜,能降低乳腺癌、卵巢癌的患病幾率。

另外,如果用蒜汁擦摩頭皮,可以潤澤秀發,讓頭發更烏黑亮麗,減少脫發幾率。

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(4)小蔥:發汗散熱

小蔥具有發汗散熱、健脾開胃、抗菌消毒等多種作用,每天食用蔥,對身體非常有益,蔥可生吃,也可涼拌當小菜食用,作為調料,多用於葷、腥、羶、以及其他有異味的菜肴、湯羹中,對沒有異味的菜肴、湯羹也起增味增香作用。

(5)芥末:調節內分泌

芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽,這種成分可以預防蛀牙,防止血管斑塊沉積,輔助治療氣喘等疾病,同時對預防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度也能起到一定作用。

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另外,芥末強烈的辣味,可以調節女性內分泌,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。

(6)韭菜:益肝健胃

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出獨特辛香氣味,中醫認為有助於疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能的作用。

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另外,韭菜營養價值非常高,不但富含蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有大量維生素和礦物質,這對於提高視力,緩解眼睛疲勞,增強免疫力,抗氧化防衰老非常有益。

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(7)辣椒:鎮痛抗炎

食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的,辣椒素具有鎮痛作用,能加速新陳代謝,增加人體的能量消耗;

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辣椒素同時具有抗炎及抗氧化作用,有助於降低心髒病,某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病風險。

參考來源:https://www.toutiao.com/a6600621702307119619/

文章來源: #onead_active1
 


 
 
   

 

 


 

 

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