都說「胖」從口入，
吃多了容易長肉，
不少人為了讓自己瘦得更快，
每天少吃點，再少吃點
即使餓得頭暈眼花都忍住不吃，
覺得這樣就能瘦。
但一味地少吃，並不是控制飲食，
反而可能踏入了節食的巨坑，
體重沒減下來多少，身體卻快要垮掉。
節食減肥的危害到底有多大？
怎麼樣才能健康地瘦下來？
當你節食的時候，身體發生了什麼？
節食減肥的極端做法，或許一時能有一點效果。但你知道嗎？體重下降，其實是身體出現了問題，付出的代價非常大！而且並不能長久地瘦下來！
肝糖消耗、身體脫水，電解質失調影響心臟健康
其實節食在短時間內無法消耗脂肪，而是會消耗儲存在
肝臟的糖原，那些短時間內減少的體重其實都是水分。而且長期處在營養不良的狀態下內分泌紊亂，體內電解質失調，甚至影響心臟的正常功能，人會覺得
胸悶呼吸困難，容易疲憊。
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肌肉分解，基礎代謝下降
長時間不進食，身體為了維持各個器官正常運轉，就會開始消耗體內的備用能源。肌肉會被分解為身體供能，肌肉含量下降會導致基礎代謝隨之下降，變成通常說的「易胖體質」，一旦變成「易胖體質」減肥就難上加難。
長期節食后，稍微吃一點體重就會反彈
研究顯示，使用節食減掉體重的人，在幾年內體重都會反彈回原始體重，甚至比之前還要胖！這是因為經過節食，身體內調節體重的兩種激素：瘦素、腦腸肽分泌不正常，身體變得更容易聚積脂肪。而且由於基礎代謝水平難以恢復正常，就算攝入的食物量不多，熱量還是會更容易被堆積在體內導致發胖。
過度節食導致厭食症
過度節食還會對人的心理造成嚴重影響，造成精神萎靡情緒低落，容易焦慮還有抑鬱傾向。
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嚴重時還會引起
神經性厭食症，形成
心理障礙無法正常進食。一旦患上
厭食症，體重有可能大幅度下降，營養不良使得內分泌紊亂、內臟衰竭，危及生命。
長期節食還會影響皮膚狀態
過度節食會讓身體開啟「飢荒模式」，只進行最基礎的人體活動，使身體代謝速度降低，血液循環變差，容易出現長痘、暗黃、粗糙等皮膚問題。
什麼樣的減肥行為可以稱為節食？
想要避開節食帶來的傷害，你先要知道自己是否屬於節食狀態。如果你有以下情形之一，就屬於節食。
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▲ 三餐都只吃單一的食物，如水果、蔬菜。
▲ 一味拒絕主食、油脂，忽視營養均衡。
▲ 不吃早餐、午餐或晚餐。
▲ 每天攝入的熱量低於1200大卡。
減肥不是不吃，而是適量吃
減肥的確是要控制熱量攝入，但這和簡單粗暴的節食不一樣。
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應該在原先每天攝入熱量的基礎上，減少300-500大卡。一定要記住，減肥期間也不能吃太少甚至不吃，每天攝入熱量不能低於自己的基礎代謝率。
基礎代謝率比較簡單的演算法是：
男性基礎代謝率=22.3*體重（公斤）
女性基礎代謝率=21.2*體重（公斤）
除此之外，市面上很多體脂秤都有測量基礎代謝的功能。
減少每日的熱量攝入其實不難，每餐吃到7分飽就是一種方法。吃飯時感覺還能吃下卻沒有多少食慾時，就是大約7分飽。
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優質蛋白不能少
減肥時注意補充優質蛋白，還可以維持較長時間的飽腹感，有助於控制食慾。另外蛋白質是組成肌肉的原料，補充優質蛋白有助於避免肌肉流失，增加身體的肌肉含量，幫助提高基礎代謝，讓減肥更容易。豆製品、魚肉、雞胸肉，都是很好的蛋白質來源。
增加膳食纖維攝入
不用餓肚子，吃到飽也能減肥，關鍵在於補充膳食纖維。膳食纖維不會被人體消化產生熱量，而且它的體積比較大，能在胃裡佔用較大的空間，讓人產生飽腹感從而控制熱量攝入。而且膳食纖維還能加速腸道蠕動，幫助身體更好地排毒。把粗糧當主食可以補充膳食纖維，玉米、小米、紫薯等都有豐富的膳食纖維。
均衡飲食，獲取足夠的維生素和礦物質
最能瘦的飲食習慣不在於「少」，營養均衡才是關鍵。除了補充優質蛋白，足夠的維生素和礦物質也很重要。它們參與著身體的各種代謝過程，包括脂肪的分解消耗。舉例來說，補充鈣質能夠減少脂肪的合成；補充維生素C能夠加速新陳代謝，加速脂肪燃燒。做到營養均衡，應該多吃各種蔬菜和水果，比如菠菜、海帶、蘋果、柚子。
養成規律的飲食、作息時間
吃什麼重要，什麼時間吃也重要。規律的用餐時間能夠讓身體更好的控制飢餓感，避免在兩餐之間暴飲暴食。除此之外，充足且高質量的睡眠對減重也有好處。盡量做到晚上11點前入睡，保證每天7-8小時的睡眠，有助於身體分泌瘦素，更好地控制體重。
適量運動，有氧、無氧運動相搭配
每周3次左右的有氧運動，不僅能消耗多餘的熱量，還能提高新陳代謝，讓心情更加輕鬆愉悅。如果搭配一些無氧運動，比如深蹲、俯卧撐、啞鈴訓練，更有助於增加肌肉含量，提高基礎代謝，讓減肥進入良性循環。
注意補充水分
水是身體新陳代謝的重要原料，充足的水分才能讓脂肪正常地分解代謝，另外補水還有助於防止便秘。不過不要等到口渴了再喝水，每天7-8杯水，減肥更順利。
減肥不能靠挨餓，犧牲健康只能換來煩惱！
善待自己，吃對食物選對方法，
才能健康輕鬆地瘦下去！
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