天氣越來越熱，很多人的日常都開始離不開冷飲、冰淇淋等冰冷食物，而且越冰涼感覺吃得越爽。然而需要提醒的是，食用這些冰冷食物切忌任性，因為它們不但傷身，甚至還可能要命！
冰淇淋剛吃完，大腦竟被「凍住了」
近日，26歲的武漢市民小王，外出辦事回家，熱得大汗淋漓，她趕緊開空調並把溫度調至22℃。坐下來后先猛灌了半瓶冰可樂，還嫌不解暑，又抱起一大盒冰淇淋吃，不到10分鐘全部下肚。誰知冰淇淋剛吃完，小王突然頭痛欲裂，趕緊到家附近醫院就診。
接診的醫生髮現，小王的頭痛是典型的「冰淇淋頭痛」，學名又叫「蝶齶神經節神經痛」，和一次性進食大量冰冷食物有關。
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什麼是「冰淇淋頭痛？」
醫生介紹，「冰冷食物進食過量，上顎就會被迅速冷卻，而上顎後部正好有一個神經中樞，這時，神經中樞的神經群會向大腦發送信號，以改變體溫。」當冷食吃得太多時，這些神經群就會被過度刺激，向大腦發送錯誤的信號，導致大腦動脈痙攣，就像腦子被「凍」住了一樣，血流猛地衝擊痛覺神經末梢，這時人會感覺在額頭中部或太陽穴附近劇烈疼痛，有的人還可能噁心嘔吐。
簡單點說，冰食吞得太快或是一口吞得太多，最容易引起這個癥狀。而等到上顎溫度恢復正常后大腦就會「解凍」，頭疼也隨之解除，但有的患者癥狀明顯。
因此，專家建議小夥伴們吃冰淇淋、冰飲料、冰西瓜時，不要過急過快，最好是在嘴裡先含一含再下咽。
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一根冰棍引發胰腺炎
家住江蘇常州的12歲女孩云云（化名）因嘴饞吃了一根冰棍，之後肚子隱隱作痛，家裡人以為孩子吃壞肚子了，就沒當回事。
3天後，云云的疼痛不但沒減輕，還越來越厲害，並出現了頻繁嘔吐……去醫院一查，她被診斷為急性胰腺炎！
醫生為云云置入了「鼻 -空腸營養管」，在經過了一段靠鼻子吃飯的時間后，最近云云終於康復出院。
喝冰可樂喝出胃穿孔
57歲的大連市民劉先生以前胃就不好，因飲酒過多，曾經出現過胃出血，之後雖然沒有再犯，但也不時出現胃疼的情況。
某日他外出回家，把冰箱里兩瓶可樂拿出來喝了，之後他的胃裡像著火了一樣燒得難受，當天下午就因為胃部疼痛難忍，劉先生被家人送到醫院。
醫生檢查，他胃部潰瘍處發生胃穿孔，后經過手術，胃切除了2/3他才保住性命。
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喝了冰啤酒後，肚子爆炸了
2016年8月，武漢55歲的老趙吃飯時喝下了三瓶冰啤酒，之後就去洗熱水澡。當他把淋浴噴頭對著腰腹部沖洗時，突感渾身疼痛，家人發現后，趕緊將他送到家附近醫院。
原來是冷熱刺激后，脾動脈瘤「爆炸」了，短短几個小時里出血量達4000毫升，相當於流光了人體80%的血，呼吸、心跳一度驟停。經過連夜急診手術，才將他搶救過來。
夏日品嘗冷飲的正確姿勢
1選擇合適時間
飯前空腹、剛吃完飯後都不宜喝冷飲，否則易傷胃。
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一般可選在飯後30分鐘或午睡后喝為宜，帶冰塊冷飲宜下午3點左右喝為好，此時人體陽氣最旺，不易傷害人體。
2每次要吃得適量
不要1次連續吃雪糕、冰棍超過2支；喝冷飲每次以150毫升左右為宜，瓶裝飲料1次別超過半瓶。
3冷飲要「慢」喝
喝冷飲最好能細細品味，慢慢飲下，這樣對胃腸刺激較小。吃固態冰塊，入口后可先含在嘴巴前端，等冰融化、接近體溫再慢慢吞下，這樣才不會過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。
4大汗后別馬上喝冷飲
剛外出歸家，或因活動出汗較多時，不要立即喝冷飲，否則易導致「汗閉」，導致汗毛孔宣洩不暢，機體散熱困難，餘熱蓄積，極易引發中暑。
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5冷飲在冰箱中貯存久了別喝
冰箱不是保險箱，一般家庭冰箱無法有效起到殺滅某些病菌的效果。所以，冷飲買回最好儘快食用，在冰箱中放得過久，品質和安全性會降低。另外，融化的雪糕別再放回冰箱。
6一歲以下兒童最好不要吃冷的東西
夏季，正好是孩子們放暑假的季節，也是兒童外出活動的高峰時期，人體在大量出汗時候，毛孔會打開，這時候大量的攝入冷飲，體溫會迅速下降，這樣就阻止了身體的正常出汗，破壞了體溫的正常散熱，很容易引發感冒等其他疾病。
大家要注意的是周歲之內的嬰幼兒，他們的腸胃粘膜十分嬌嫩，基本沒有什麼抵抗力，所以一周歲以下的兒童最好不要吃冷的東西。還有像體弱的老年人也應該注意，盡量少吃冷飲。
7冷飲熱飲間隔半小時以上
夏天最忌諱冷熱交替飲用，一冷一熱對人的牙齒損害很大，而且對腸胃的損害也很大，對人體腸胃功能造成紊亂，正確的飲用方式是冷飲與熱飲應至少間隔半小時再飲用。
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