醫生告誡：血脂高了，不想找病受，這5種食物不要碰！

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醫生告誡：血脂高了，不想找病受，這5種食物不要碰！

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醫生告誡：血脂高了，不想找病受，這5種食物不要碰！

立足科學理念，傳播營養健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們分享的健康話題是高血脂飲食，友們都知道，高血脂是各種心腦血管疾病的主要“元凶”，它不但會誘發冠心病、動脈粥樣硬化、腦卒中、肝硬化等，還會促進高血壓和糖尿病。作為高血脂患者，要想讓自己得了高血脂後能把血脂控制好，不得並發症，在選擇藥物治療的同時，必須要了解高血脂飲食禁忌，尤其是下面這5種食物一口都不要碰。

1、動物內髒

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大部分的內髒脂肪含量尤其是飽和脂肪酸、膽固醇含量都比較高。比如100克豬肝含膽固醇288毫克，是瘦豬肉的3.5倍。高血脂患者吃了會加速動脈粥樣硬化。

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2、肥肉及油炸食物

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肥肉主要指的是肥豬肉，比如五花肉、肘子肉上的一些部分，這類食物飽和脂肪酸、低密度脂蛋白含量高，高血脂患者吃了會堵塞血管，引發血栓。而油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，是導致高脂血症和冠心病的最危險食品，此外，在油炸過程中，往往產生量的致癌物質。

3、魷魚

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每100克魷魚的”膽固醇”含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍，高血脂患者肯定不建議食用。

4、干貝等海生干制品

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單殼海生貝類的膽固醇含量達242毫克/100克，跟豬肝差不多。但如果是其干制品，如干貝(扇貝干制品)、蟶干、貽貝干，膽固醇含量會升高三到四倍。

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吃了會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂人群不建議吃。

5、酒

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不管是白酒，還是啤酒，以及不同種類的水果酒類，因為在酒精的作用下會直接激活脂肪組織當中的脂肪酶，那麼就會促使脂肪酸直接釋放到血液當中，如果時間長了，對於血管的破壞會更嚴重。

說完了高血脂不能吃的食物，再給友們說說推薦高血脂患者吃的食物

1、谷類：燕麥

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燕麥中含有多種能降低膽固醇的物質，如不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維等。燕麥中含有較多的不飽和脂肪酸亞油酸，能與膽固醇結合成酯，進而降解為膽酸而排洩，尤其是大量的亞油酸可軟化毛細血管，具有預防血管硬化的功能；燕麥可溶性膳食纖維中的β-葡聚糖在小腸中消化時可形成膠狀，從而吸收了富含膽固醇的膽酸，防止了膽固醇吸收而進入血液。

2、蔬菜：洋蔥

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