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蘋果對治咳嗽、哮喘、急性腸胃炎不錯
蘋果可以治咳嗽、哮喘、急性腸胃炎 【蘋果營養及藥用】 蘋果性涼,味甘、酸;歸肺(經)、脾(經)、胃(經)...

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蘋果可以治咳嗽、哮喘、急性腸胃炎 【蘋果營養及藥用】 蘋果性涼,味甘、酸;歸肺(經)、脾(經)、胃(經)...

 


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蘋果可以治咳嗽、哮喘、急性腸胃炎

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【蘋果營養及藥用】

蘋果性涼,味甘、酸;歸肺(經)、脾(經)、胃(經);除了含有糖、脂肪、蛋白質三大營養素外,還有較為豐富的果膠、有機酸、維生素A、維生素B、維生素c、胡蘿蔔素、纖維素和鉀、鈉、 鈣、磷、鐵、鎂、硼、錳等礦物質以及多酚、黃酮類物質,被譽為「全方位的健康水果」。

具有止咳平喘、理氣化痰、生津止渴、補中益氣、健脾止瀉、和胃通便、利水消腫、催情使欲等醫療作用,主要用於咳嗽、哮端、口乾舌燥、脾虛腹脹、消化不良、急性胃腸炎、 妊娠嘔吐、習慣性便秘、高血壓眩暈、水腫、性機能下降、性冷淡等病症。

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1、咳嗽:蘋果2個,洗浄、切塊,煮食,每日2次。

2、哮喘:蘋果1個(洗浄、控一小孔),巴豆1個(去皮、放進蘋果里),蒸半小時后,去巴豆,吃蘋果,並飲下湯汁,每日1次,此方法需在醫生指導下使用。

3、脾虛痰盛:蘋果2個(洗浄、切片),煎湯服食或沸水泡湯飲用,每日1~2次。

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3、脾虛消化不良:蘋果味道甘酸,具有健脾消食作用,既幫助消化治療腹瀉, 又通調臟氣防治便秘。

3.1、消化不良、食欲不振:成人一日三餐后吃1個蘋果;用蘋果1個(洗浄、去皮、切成薄片),放入碗中加蓋,隔水蒸熟,用湯匙搗成泥狀,喂幼兒,每日2次。

3.2、單純輕度腹瀉:蘋果中的果膠、鞣酸、有機酸能澀腸止瀉,可以用蘋果2個(削皮、去籽、搗爛成泥),一日三餐后一次服下;或將蘋果煨熱,去皮、切片,蘸紅糖吃,每日2次。

3.3、急性胃腸炎:蘋果皮30克,水煎服,每日2~3次。

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【小食譜】

蘋果蜂蜜茶:蘋果1個(洗浄、切碎),蜂蜜50克,綠茶10克,先將綠茶放入茶杯用沸水沖泡,加入蘋果粒攪拌均勻,浸泡5~10分鐘,再加蜂蜜調味,代茶頻飲。

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適宜於脾胃不和、便秘、肌膚枯槁、毛髮不榮、貧血等。

蘋果、赤豆頓鯉魚:蘋果50克(去皮、切丁),赤小豆30克,陳皮5克(去皮、切丁),佛手3克(去皮、切丁),鯉魚650克(宰殺、去內臟、洗浄),大蔥5克(切段),生薑(切片)、鹽各3克,將蘋果、赤小豆、陳皮、佛手柑塞入魚腔內,納入燉鍋並添加高湯、姜、蔥、鹽,素至熟爛服食,利水消腫,適用於小便頻數、肝膽病水腫等病症。

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注意事項

1、因蘋果味酸,多食腔脹,故胃酸過多、脾胃虛寒者不宣食用。

2、蘋果含有豐富的糖類和押鹽,不利於心腎,食用過多會損傷心、腎健康,像冠心病、心肌梗死、腎炎及糖尿病患者都不能多食。

3、最後還是要說說吃蘋果究竟是削皮還是不削皮的老話題,蘋果最營養的部分就是皮,而且大部分膳食纖維也在皮,削皮顯然會要失很多營養成分,不削皮呢?蘋果上農藥殘存量高,且較難洗浄,又有可能吃下農藥,依我之見,最好的方法還是在溫熱水下反覆多清洗幾遍,然後連皮吃,吃完后還要記得及時刷牙,免生齲齒。

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