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優格上面浮一層「乳白色的水」是什麼?多年來把它「倒掉」真的虧大了!
你是否注意過每一次撕開優格包裝、開動前,都會看到優格最上面浮有一層乳白色、聞起來有點微酸味道的水?有些人因為不喜歡它的味道,或以為優格壞掉了,而把它倒掉,但其實這可是營養價值超高的「乳清」啊!

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優格上面浮一層「乳白色的水」是什麼?多年來把它「倒掉」真的虧大了!
 

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你是否注意過每一次撕開優格包裝、開動前,都會看到優格最上面浮有一層乳白色、聞起來有點微酸味道的水?有些人因為不喜歡它的味道,或以為優格壞掉了,而把它倒掉,但其實這可是營養價值超高的「乳清」啊!

 


優格上面浮一層「乳白色的水」是什麼?多年來把它「倒掉」真的虧大了! 觀看數:467 人

 

你是否注意過每一次撕開優格包裝、開動前,都會看到優格最上面浮有一層乳白色、聞起來有點微酸味道的水?有些人因為不喜歡它的味道,或以為優格壞掉了,而把它倒掉,但其實這可是營養價值超高的「乳清」啊!

乳清是從牛奶分離出來,一種含有蛋白質、水溶性維生素、礦物質、乳糖,非常接近母乳的成分,可以提供人體免疫,營養價值豐富。千萬不要倒掉!

不過要注意的是,如果本身為乳糖不耐癥的患者,最好不要食用乳清,或任何含有乳清蛋白的食物制品。因為乳清含有乳糖,會造成患者消化困難,或出現胃痛癥狀,務必留意。



如果沒有乳糖不耐癥,那就可以放心地吃下,下次別再把那層水倒掉了哪!

 


 
 
   

 

 


 

 

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