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小時候最愛吃的野果,維生素是蘋果的160倍,抗癌防癌效果絕佳!你們吃過嗎? 觀看數:1713 人
真正在農村生活的朋友都知道,有很多市面上不常見的小野果、野菜等各種野生美食,是城市生活的人們不可多得的好東西。其中就有一種野果,農村娃小時候都沒少吃,在農村被叫做「余甘子」或「油甘子」,剛開始吃到嘴裡很酸,過一會再回味就會感到甘甜。
余甘子基本上是純野生的果子,農藥檢測為零,是目前水果類中不含農藥成份的最佳果品。其營養非常豐富,尤其是維生素C,比獼猴桃還要高5倍,是蘋果160倍,且所含的維生素C相當穩定。另外,還含17種氨基酸和多種微量元素,這些大量的氨基酸對於人體的作用是相當好的。
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余甘子具有防癌、抗癌作用,研究發現余甘果汁不論在體內還是體外,均能有效阻斷N—亞硝基化合物的合成,減少體內致癌物質——亞硝胺的合成,對預防人類腫瘤具有重要意義。
除此之外,余甘子還具有多種保健作用,例如降脂、降壓、降糖、抗衰老、增強免疫功能等。各位朋友你們吃過嗎?