夏天去餐館吃飯，很多店家會送上一壺檸檬水，酸酸的味道確實開胃又讓人放鬆愉快。
檸檬本身含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、橙皮甙等，是一種用來殺死癌細胞的神奇水果。泡檸檬水也有講究，不加註意,這些營養價值會大打折扣。
下面，小編就來講講，如何正確地泡檸檬水，才能把檸檬的神奇功效最大程度發揮出來。
第一步：
選擇新鮮的檸檬而不是干檸檬。
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新鮮檸檬香味濃，干檸檬香氣薄而淡，而且干檸檬所含的維生素C比較少。
第二步：
將鮮檸檬帶皮切成薄片，一定要帶皮哦，因為檸檬皮里有一種叫做丹寧的物質，和紅酒中的葡萄丹寧屬同一類物質能清除血管的血脂和甘油三脂。也有益健康。沒用完的檸檬可以在切口的地方塗一些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱裡存三天使用。
第三步：
水溫在60到70攝氏度比較適合。
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泡檸檬的水太涼了，不容易把檸檬香氣泡出來，如果用滾水來泡，又容易把檸檬泡苦。
第四步：
如果用檸檬水代替白開水解渴，那麼水一定要淡。一大片帶皮的檸檬泡1升的水，一般沖泡2到3次。在喝不出檸檬味道的時候換一片新的檸檬就可以了。
ps: 檸檬水一般放一點糖或者蜂蜜會更好喝一點，可以依個人喜好的酸度，自己調配，但是放糖的量也要控制好，一般放一小勺糖就可以了，能不加糖就不要加糖，養生又美容！
除了用白開水，檸檬還可以搭配蜂蜜、紅茶、生薑等泡水喝，不同搭配可以發揮美白養顏、潤腸排毒、明目瘦身等功效。
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一、 檸檬蜂蜜水
檸檬片蜂蜜泡水喝是生活中比較常見的食用方法，蜂蜜是一種天然的營養品，具有清熱、解毒、潤燥的作用。
做法：
用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來，放在冰箱中儲存，讓蜂蜜和檸檬充分融合，每天早上用乾淨的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。此法容易長期堅持，否則每天要去切一個檸檬，很多人會嫌麻煩而不堅持飲用。
二、 檸檬紅茶
檸檬的青酸與紅茶醇厚相結合，茶汁微紅澄清，甜而微酸，十分爽口。檸檬紅茶能夠健胃整腸幫助消化，頗適合餐後飲用，此外還可滋潤肌膚，促進血液循環
做法：
先按熱紅茶泡製法泡出紅茶湯，再製取紅茶汁400毫升，將檸檬洗凈後切片，取兩片放入杯中，再綿白糖15克或者冰糖，將泡好的紅茶倒入杯中，攪勻即可。
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檸檬紅茶湯色紅艷明亮，滋味醇厚酸甜，在享受檸檬紅茶的清甜甘爽之餘,也會起到很好的養生保健功效哦。
三、檸檬薑茶
中醫經典著作《傷寒論》中認為，雖然夏季天氣炎熱，但與此同時，人體內陽熱反而虛少，容易生冷生寒，所謂「陽氣在表，胃中虛冷」，而夏天人們又往往貪涼飲冷，很容易損傷脾胃陽氣，這時吃一點生薑可起到散寒祛暑、開胃止瀉的作用，檸檬薑茶這款飲品便可以祛除體內濕寒之氣，實屬夏季佳飲。
做法：
將檸檬、生薑洗凈切片後放入杯中，加入適量的白砂糖攪拌均勻，讓它們一起腌到白糖融化為止。最後把它們放到乾燥乾淨的密封罐子裡放到冰箱冷藏。需要飲用時取出用開水沖泡即可。
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四、檸檬菊花茶
菊花具有散風清熱、清肝明目，, 檸檬生津祛暑,去肺火, 還可以和胃, 常飲菊花檸檬茶在保護肝臟的同時，還能夠防輻射，使你的肌膚變得更加的光滑、白皙、富有彈性，無論身在何處，姐妹們可不要錯過這款美顏茶額。
菊花5朵、檸檬1/3顆、蜂蜜3克，先將檸檬洗凈切片，杯中先放入菊花和冰糖，再以開水沖泡出味，待其放涼一點，即可加入檸檬片和蜂蜜，攪拌均勻即可。此款飲品可以補水、降火。
枸杞子本來就是要一劑良藥，其含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱「明眼子」。檸檬枸杞茶可以發揮補氣強精、美容養顏、止消渴暖身體等的功效。 做法：檸檬洗凈切片待用，乾淨的玻璃罈子裡加入適量冰糖蜂蜜，鋪上一層檸檬片，再加入適量的枸杞，最後蓋上蓋子密封三天後用來沖水喝。
薏米洗凈後用清水浸泡三個小時，然後用十倍的水一起入鍋小火熬大約一個半小時到其變成淡奶白色。檸檬洗凈切片，待薏米水放涼後加入檸檬片和適量蜂蜜即可。這款飲品可以美白喲！
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