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這樣吃肉,血壓降了,血栓沒了,膽固醇不用怕了!一定要分享出去!
我們每個人幾乎每天都會食用肉類,甚至有些人無肉不歡,每天都要大量的食用肉類食品。卻不知大量的攝入肉類會嚴重營養人們的健康。

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我們每個人幾乎每天都會食用肉類,甚至有些人無肉不歡,每天都要大量的食用肉類食品。卻不知大量的攝入肉類會嚴重營養人們的健康。

 


這樣吃肉,血壓降了,血栓沒了,膽固醇不用怕了!一定要分享出去! 觀看數:430 人

 

我們每個人幾乎每天都會食用肉類,

甚至有些人無肉不歡,每天都要大量的食用肉類食品。

卻不知大量的攝入肉類會嚴重營養人們的健康。

很多心血管疾病都會由於飲食不均衡,肉類食用過多造成的。

因此減少肉類食品的食用對於人類健康是有重要意義的。

但是有些對肉類食品非常鍾愛,讓他不吃肉實在是一件痛苦的事情。

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有沒有什麼方法可以使人們即能吃肉,也能保持健康呢?

最近營養學家發現,肉類搭配一些特殊食品食用,可以有效的降低疾病的風險。

今天小編就來和大家聊聊,如何健康的食用肉類一起來看看吧。

【肉類食用過多對健康的影響】

肉類是我們飲食中非常重要的一個部分,

人們不能缺少肉類,但是肉類食用過多對我們的身體也有一定的傷害。

因為牛肉、豬肉等肉類中含有大量的飽和脂肪酸。

就算是瘦肉很含有很多不可見的脂肪,

而人體如果飽和脂肪酸攝取過多會導致高血脂等多種慢性疾病。

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同時也有研究表明肉類食用過多,還會導致心臟疾病。

研究表明,肉類食物中的動物脂肪在人體內不容易被分解,

會附著在血管內壁上,造成血管堵塞時間久了會造成動脈硬化

從而大大加重了心臟的負擔。

其結果導致了高血壓,中風和突發性心臟病等。

【肉類健康吃法】

肉類食品是很多家庭餐桌上不可缺少的。

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但是過多食用肉類對健康也有一定的副作用。

下面小編給大家推薦幾種肉類的搭配食用方法,

讓大家即能吃到美食,也能保持身體健康,一起來看看吧。

肉類+豆類=降低膽固醇

大豆及大豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸,

能分解體內的膽固醇,促進脂肪代謝,使皮下脂肪不易堆積。

特別是醋豆裡的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪,

並能減少血液中膽固醇含量。我們在吃肉的時候加一些豆類食品,

可以很好的預防肉類中膽固醇使我們的血脂升高,

同時還能有很好的降低人體膽固醇的效果。

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  • 推薦吃法:茄汁黃豆燉牛肉

製作方法:

1、材料預處理:

牛肉沖洗乾淨切成小塊,放入冷水鍋中,滴入少許料酒,

放入兩片薑片,待水沸騰後撈出,備用。

黃豆洗淨,加水泡製一天一夜,去除黃豆皮,洗淨控干水分,備用。

蔥姜洗淨切成細絲,備用。西紅柿洗淨、去蒂,切成四掰,備用。

2、鍋中加入熱水,倒入黃豆,燉煮。

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一個小時左右,黃豆變軟未破碎時,盛出。

3、熱鍋內倒入少量油,放入西紅柿,翻炒,加少量水微煮。

加入2步中的黃豆,倒入少量番茄沙司,攪動一下,

加入適量的白糖和鹽,味道成微微的酸甜為宜。

開大火,繼續燉煮。

4、熱鍋內倒入少量油,待油稍熱後,放入蔥薑絲、八角半個,煸出香味,

之後倒入焯過的牛肉塊,加少許醬油、白糖、料酒,翻炒至牛肉塊上色,入味。

5、將炒好的牛肉轉入砂鍋中,加入熱水,沒過牛肉即可。小火燉煮。

6、將燉煮入味的茄汁黃豆連湯水一起轉入砂鍋,

調入少許鹽,和牛肉一起小火燉煮。

燉煮30分鐘左右,使牛肉和黃豆相互入味,呈軟爛狀,即可出鍋。

肉類+蘿蔔=軟血管、護心臟

白蘿蔔富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,

能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。

蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。

常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,

預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

我們在吃肉的時候加一些蘿蔔一起食用,

可以很好的軟化血管、降低心腦血管疾病發生的危險。

  • 推薦吃法:蘿蔔炒肉片

製作方法:

1、發酵粉和白糖,鹽倒入麵粉裡攪拌均勻

2、然後把雞蛋,牛奶倒入麵粉裡,加入小半碗水,一起和麵

3、和好面以後,把黃油放到飯碗裡,放入微波爐,微化,

或者放到碗裡,把碗放到熱水裡,讓黃油融化開

4、把黃油倒入麵糰裡,反覆揉麵,把黃油揉到面裡。直到麵糰起了筋性

5、把麵盆蓋住,讓麵糰和空氣隔離開。餳面(醒面),等麵糰發到一倍大即可

6、麵糰分成大小相等面劑,搟成面片,然後切成等邊三角形,底邊切開一個小口子

7、根據面皮的大小,把香蕉切成幾段,放在面皮上,

捲起來(一般小麵包捲,1/2個香蕉就夠了)

8、捲好後,兩邊封上口。麵包表面刷上全蛋液。放在烤盤上,靜置10幾分鐘

9、烤箱遇熱5分鐘,上下火150度,

烤40分鐘(數據僅供參考。烤的時候注意觀察,否則烤糊了)

10、剩餘的面,烤盤裝不下了。

放到方型烤盒裡,麵糰裡包上整隻的香蕉,一隻兩隻都可以。上下火烤40分鐘

11、烤熟後,用餅鏟,鏟出來放到盤子裡食用

肉類+山楂=預防心腦血管疾病

現代醫學研究發現,山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質,

這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。

這種物質在進入身體之後能夠很好的擴張血管大小,

這樣血管的活力獲得很好的改善,血流量也大量的增加,

這樣血壓以及膽固醇的值就會下降,這樣身體自然而然就更加的強壯。

  • 推薦吃法:山楂燒肉

製作方法:

1、用小火加熱平底鍋,放入肉塊,繼續用小火加熱,

將肉塊正反面煎至表面變色(不要焦黃)後撈出。平底鍋中煎出的油,棄之不用。

2、另用一個炒鍋,將煎好的五花肉塊倒入鍋中,

加入冷水沒過肉塊表面,蓋上蓋子,大火加熱。

3、鍋內的水開後,用勺子撇去浮沫。

放入蔥段,薑片,山楂片,調料盒和醬油,攪拌均勻後,

蓋上蓋子,小火燉煮1小時。(在燉煮期間,留意鍋中的湯汁,不夠時一定要添加開水)

4、肉熟後,鍋內還剩少許湯汁,倒入冰糖,用勺子攪拌至融化,略微收乾湯汁即可。

【如何選購新鮮肉】

除了使用肉類的搭配健康食用方法來食用肉類,

同時大家在食用肉類食品時,也要保證肉類的新鮮。

如過大家購買到的肉類不夠新鮮,依然會對健康造成危害,

甚至會導致腸道癌症等可怕的後果。

下面小編教大家日常購買肉類時如何挑選。

1、聞:

新鮮肉具有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸味。

2、摸:

一是要摸彈性,新鮮肉有彈性,指壓後凹陷立即恢復,

次品肉彈性差,指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復,變質肉無彈性;

二要摸黏度,新鮮肉表面微乾或微濕潤,不粘手,

次新鮮肉外表乾燥或粘手,新切面濕潤粘手,變質肉嚴重粘手,

外表極乾燥,但有些注水嚴重的肉也完全不粘手,

但可見到外表呈水濕樣,不結實。

3、看:

看肉皮有無紅點,無紅點是好肉,有紅點者是壞肉;

看肌肉,新鮮肉有光澤,紅色均勻,較次的肉,肉色稍暗;

看脂肪,新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色,

次品肉的脂肪缺乏光澤,變質肉脂肪呈綠色。

 


 
 
   

 

 


 

 

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